Chapelure
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Poulet Farci aux Châtaignes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1h15 Minutes • 1 poulet de 1,5 kg • 200 g de chair à saucisse • 200g de purée de châtaignes • 50 g de chapelure • le zeste râpé d'1 orange • 2 cuil.
Épaule de Porc Farcie Ménagère
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 1h30 Minutes Temps de Repos 30 Minutes • 1 épaule désossée (1,2 kg) • 5 cl de vin rouge • 5 cl de crème fraîche Pour la Farce • 2 oignon frais • 150 g de chair à saucisse.
Beignets de Poisson
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 300 g de poisson (cabillaud,lieu,filet de merlan) • 1/2 litre de sauce béchamel épaisse • 1 bouquet de persil • 1 gousse d'ail • 3 cuil.
Cordon Bleu
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes - 4 escalopes de veau épaisses - 4 tranches de gruyère - 4 tranches de jambon de Paris - 1 œuf battu - farine - chapelure - sel,poivre Saler et poivrer les escalopes.
Croquettes de Pommes de Terre
Proportions pour 20 Croquettes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 5 Minutes par Fournée - 1 kg de pommes de terre en purée - 1 oeuf entier - 3 jaunes d'oeufs - farine - friture - sel - poivre - muscade - 100 g de chapelure 1.
Boulettes de Bœuf à la Compote d’Oignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes Pour les Boulettes - 650 g de boeuf haché - 2 cuillères à café de cumin - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à soupe de basilic ciselé - 2 gousses d'ail.
Côtes d’Agneau Panées au Herbes et à la Moutarde
Préparation : 25 mn Cuisson : 35 mn Pour 4 Personnes -8 côtes d'agneau -1 bouquet de cerfeuil -1 bouquet d'estragon -4 c.
Haricots verts à la polonaise
Les haricots au beurre et à la chapelure ont un goût qui me fait penser à ma famille, ma grand-mère, les repas du dimanche.
Croquants de Risotto au Cheddar
Je me suis inspirée d'une recette de boulettes de riz à la mozzarella vue sur la chaîne TV cuisine + C'est original, très bon et sympa à présenter .
Boulettes de poulet et courgette
Calories : 124kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 400g d'escalope de poulet - 1 courgette - 1 oeuf - 1 oignon - 80g de chapelure - 1 cuillère à café de Curry - Sel et poivre - Huile d'olive - Râper les.
Tagine à la viande hachée, pommes de terre et petits pois
Calories : 113kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 400g de viande hachée - 400g de petits pois surgelés - 2 gousses d'ail - 1kg de pomme de terre - 1 oeuf - 20g de chapelure - Epices : 1 cuillère à café.
Tarte au thon rapide
Tarte au thon rapide Préparation : Préchauffez votre four sur 200° Étalez votre pâte brisée sur un plateau et piquez le fond avec une fourchette.
Sticks à la mozzarella
Liste des ingrédients pour 20 sticks: 2 oeufs 250gr de chapelure 1 cuillére à soupe d'origan secher 1 cuillére à soupe de basilic séché .
Bouchées de camembert pané ou de chèvre
Liste des ingrédients pour 4 personnes: 1 camembert ou 1 bûche de chèvre 2 oeufs 5cuillére à soupe de chapelure 1 cuillère.
Ailes de poulet croustillantes, salade de betteraves et haricots blancs à l'aneth
Voici une nouvelle version de ces petites ailes de poulet que j'aime grignoter du bout des doigts.
Cromesquis au chocolat et butter toffee
Connaissez-vous les cromesquis ? Ce sont de petites boules enrobées de chapelure que l’on fait frire et qui se dégustent chaudes.
Escalope de poulet panée au fromage
Pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet 1 oeuf entier 75 gr de fromage râpé 100 gr de chapelure persil ciselé farine, sel, poivre .
Côtes de porc panées au parmesan
Pour 4 personnes: 4 côtes de porc 8 carottes fanes 2 œufs 60 gr de farine 60 gr de parmesan 80 gr de chapelure 20 gr de sucr.
Croustillant de thon Parmentier
Pour 2 personnes : 400 gr de pommes de terre 1 oeuf 1 boîte de thon au naturel (140gr) 1 c.