Carotte

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Purée

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Les recettes de cuisine "Carotte" et "Purée" - page 21


Poulet comme un bourguignon et pommes purée

Poulet comme un bourguignon et pommes purée

Ingrédients : pour 8 personnes 8 hauts de cuisse de poulet (sans les pilons) 100 g de carottes 100 g d’oignons 1 gousse d’ail 2 à 3 cuillerées à soupe de farine 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 bouquet garni (persil, laurier et thym) 75 cl de vin.

Trio de légumes en purée à la moutarde

Trio de légumes en purée à la moutarde

Aujourd'hui, une recette très simple mais excellente pour accompagner une volaille ou une viande blanche.

Crumble de Cantal au saumon et sa purée au Cantal

Crumble de Cantal au saumon et sa purée au Cantal

Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de saumon (150 g chacun) 40 g de fromage de Cantal râpé 40 g de farine 40 g de beurre 40 g de poudre d’amandes Poivre La purée 500 g de carottes 1 belle pomme de terre 1 cube de bouillon méditerranéen Poivre 100.

Noix de Saint Jacques sur purée de coco de Paimpol

Noix de Saint Jacques sur purée de coco de Paimpol

Ingrédients : pour 4 personnes 350 g d’ haricots blancs coco de Paimpol 1 feuille de laurier et 1 branche de thym 1 carotte ½ oignon de Roscoff (ou autre variété) 4 gousses d’ail 1 clou de girofle Sel et poivre du moulin 2 cuillerées à soupe de crème.

Purée de courge patidou, carotte

Purée de courge patidou, carotte

Mais quoi est-ce la courge patidou ??? et bien je ne connaissais pas avant que l’on m’en donne 2 petites courges.

La purée de la dernière chance

La purée de la dernière chance

J’avais fait une poêlée de légumes (un reste de potimarron, des branches de céleri, un bulbe de fenouil et qques carottes) que j’avais accompagné de pâtes semi-comp…

Soupe de pois cassés - purée de pois cassés - Test de la box La Fin des Haricots

Soupe de pois cassés - purée de pois cassés - Test de la box La Fin des Haricots

Soupe de pois cassés - purée de pois cassés - Test de la box La Fin des Haricots

Purée carotte/céleri

Purée carotte/céleri

Pour 4 personnes : Ingrédients : -1/2 céleri rave -2 grosses carottes -1 gros oignon -1 gousse d'ail -sel, poivre Préparation : -Eplucher et couper en morceaux grossiers céleri, oignon et carottes, éplucher et dégermer l'ail -Mettre le tout dans une.

Chou rouge braisé au vin rouge et épices et purée de carottes au cumin

Chou rouge braisé au vin rouge et épices et purée de carottes au cumin

On manque parfois d'idées pour cuisiner les légumes de fin d'hiver ou début de printemps, et les accompagnements.

Daïkon (radis blanc) et carottes râpés à la thaïlandaise

Daïkon (radis blanc) et carottes râpés à la thaïlandaise

Pour 6 personnes : 5 carottes 1 gros daïkon 1 jus de citron vert 2 càc pâte de citronnelle 1 càc de sucre cassonade 1 càs de nuoc nam 1 càs de sauce soja 2 càs d’huile de sésame 1 càs purée de cacahouète coriandre fraîche émincée Peler et râper le daïkon.

Purée de carottes, butternut et foie gras frais

Purée de carottes, butternut et foie gras frais

Pour 5 ou 6 : 1 kg de carotte ½ courge butternut 70 g d’escalope de foie gras frais Peler et couper en morceaux les carottes et la courge butternut.

Joue de bœuf au cidre

Joue de bœuf au cidre

1kg de joue de bœuf 3 carottes 4 ou 5 pommes de terre 200 g de lardons fumés 2 oignons 2 échalotes 1 boite de purée de tomate 70 cl de cidre 1 bouquet garni 1 cube de bouillon de bœuf 1 cas de farine sel La veille : Couper les joues de bœuf en morceaux,.

Purée panais-carottes-pommes de terre

Purée panais-carottes-pommes de terre

Pour 2 personnes 1 panais 2 carottes 2 pommes de terre eau de cuisson des légumes, huile d’olive, sel à la livèche, poivre Préparation Eplucher et couper les légumes en morceaux, les faire cu…

Civet de biche sauce grand veneur

Civet de biche sauce grand veneur

Recette N°652 Pour 10 personnes: 2 kg de biche dans l'épaule 150 cl de vin rouge 50 g de beurre 3 clous de girofles 2 ails écrasés 3 c à soupe d’huile d’olive 1 bouquet garni 10 g de poivre en grains 200 g de carottes coupées en brunoises 200 g d'oignons.

Pigeon et sa purée de patate douce

Pigeon et sa purée de patate douce

Recette N°730 Recette pour 2 personnes Ingrédients pour le pigeon: 2 pigeons 1 carotte.

Gardianne de taureau.

Gardianne de taureau.

Voic un plât de ma région la gardianne de Taureau qui se mange soit avec du riz pâte et purée le mieux c est du riz avec du râpé sa fond dans la bouche .

Côtelettes de porc cuites au EasyRoast au poivre de Cubèbe et sa purée de carottes maison.

Côtelettes de porc cuites au EasyRoast au poivre de Cubèbe et sa purée de carottes maison.

Bonjour à tous et toutes hier j 'ai voulu essayer un autre sachet de cuisson offert par mon partenaire : L'Univers des Chefs.

Purée de carottes aux épices – Recettes autour d’un ingrédient #26

Purée de carottes aux épices – Recettes autour d’un ingrédient #26

La carotte est l’ingrédient choisi par Samia du blog Nuances culinaires , marraine ce mois-ci du défi Recettes autour d’un ingrédient créé par par Samar du blog Mes inspirations culinai…

Purée de carottes coco et cumin

Purée de carottes coco et cumin

Purée de carottes coco et cumin Une recette facile et originale de purée de carotte qui change un peu de la purée de carottes classique.

Dôme aux 3 purées

Dôme aux 3 purées

Dôme aux 3 purées Une recette qui n'en est pas vraiment une vu qu'elle est juste un assemblage de trois recettes.

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