Cardamome
704 recettes
Bredeles vanille cardamome à la presse à biscuits et sans beurre
Ingrédients (pour une trentaine de bredeles): Pour les bredeles: 130g de poudre d'amandes 125g de sucre roux 190g de farine 1 oeuf 2.
Gruau aux cranberries et cardamome
Ingrédients (pour 2 personnes): 40g de flocons d'avoine 40g de flocons de riz 1 oeuf 5cl de lait d'amandes 10cl de lait 1 oeuf.
Cake léger chocolat cardamome
Ingrédients (6-8 personnes): 220g de chocolat 160g de farine 1 yaourt 80g de sucre 3 oeufs 10cl de lait 2 gousses de cardamome 1.
Macarons persans aux noix, orange et cardamome
Je vous prépare une surprise dans quelques mois (2 ou 3) et je commence à vous dévoiler le secret aujourd'hui.
Riz au lait sucré à la cardamome
J'ai préparé du riz au lait sucré à la cardamome (ou chawal ki kheer) dont j'ai trouvé la recette dans mon livre
CARDAMOME
CARDAMOME Cardamome : de la famille des zingibéracées cette petite capsule contient une dizaine de petites graines noires.
CURRY DE POULET AU CHOU FLEUR ET RIZ A LA CARDAMONE
Un curry parfumé pour réchauffer un peu l'atmospère bien pluvieuse de ces derniers jours.
Crumble de rhubarbe, épeautre et cardamome - Try this !
La rhubarbe et moi, c’est une longue histoire d’amour.
Tartinade végétale de betteraves rouges
Une Tartinade légère préparée avec 5 ingrédients et une épice douce : betterave cuite, poudre d'amandes, crème de riz végétal, vinaigre de cidre, Tahini et cardamome.
Courge et carottes violettes aux graines de courge, d'après une recette de Yotam Ottolenghi
Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.
Pain de Gênes à la cardamome et prunes rôties de Yotam Ottolenghi
On se régale avec ce pain de Gênes à la cardamome et prunes rôties de Yotam Ottolenghi qui allie la douceur du pain de Gênes à l'acidulé des prunes.
Confiture de mûres à la cardamome
La cardamome rehausse le goût des fruits et apporte une saveur légèrement épicée qui est très agréable avec les mûres.
Guatemala Flip
Ingrédients : 50 ml de rhum Zacapa 35 ml de lait de soja infusé 1 œuf de caille 2 cuillères de sucre parfumé à la cardamome 3 traits de bitter de chocolat Noix de muscade râpée (poudre de chocolat amer)
Curry de lotte à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de queue de lotte coupée 6 tomates, 2 gousses d’ail 1 oignon nouveau 2 cm de gingembre 2 citrons verts 3 c à s d’huile d’olive 3 c à s de curry 6 gousses de cardamome noire sel Poivre Ciboulette (fa.
Barfi
Ingrédients 500 g de noix de cajou non salées (ou des pistaches ou d’autres fruits secs…) 200 g de lait en poudre 400 g de sucre 2 c à s de Ghee 1 c à s de poudre de cardamone des feuilles d’argent (facultatif)
Café glacé thaïlandais
Préparation 5 min Cuisson 5 min I Ingrédients pour 2 personnes : 4 Cardamome verte bio 45g de café moulu grossièrement 475ml d'eau bouillante Sucre au goût Glace 75 ml de lait concentré sucré ou non
Bœuf au curry massaman
Ingrédients pour 4 personnes : 1 bâton de cannelle coupé en 2 10 graines de cardamomes 4 étoiles de badiane 5 clous de girofle huile de tournesol 1 dose de curry massaman maison 700g de rumsteack coupés en cubes 20cl de lait de coco 40cl de.
Confiture de cerises aux épices
Ingrédients pour 6 pots : 1kg de cerises 800gr de sucre 1bâton de cannelle 3 graines de cardamome verte Citron jaune 3 g Mélange 4 épices Noix de muscade 6 g Gingembre frais