Cardamome
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Barfi
Ingrédients 500 g de noix de cajou non salées (ou des pistaches ou d’autres fruits secs…) 200 g de lait en poudre 400 g de sucre 2 c à s de Ghee 1 c à s de poudre de cardamone des feuilles d’argent (facultatif)
Café glacé thaïlandais
Préparation 5 min Cuisson 5 min I Ingrédients pour 2 personnes : 4 Cardamome verte bio 45g de café moulu grossièrement 475ml d'eau bouillante Sucre au goût Glace 75 ml de lait concentré sucré ou non
Bœuf au curry massaman
Ingrédients pour 4 personnes : 1 bâton de cannelle coupé en 2 10 graines de cardamomes 4 étoiles de badiane 5 clous de girofle huile de tournesol 1 dose de curry massaman maison 700g de rumsteack coupés en cubes 20cl de lait de coco 40cl de.
Confiture de cerises aux épices
Ingrédients pour 6 pots : 1kg de cerises 800gr de sucre 1bâton de cannelle 3 graines de cardamome verte Citron jaune 3 g Mélange 4 épices Noix de muscade 6 g Gingembre frais
Riz a la tomate
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz basmati 2 c à s de concentré de tomate 2 échalotes 3 gousses de cardamome 1 gousse d'ail 3 clous de girofle 1 bâton de cannelle 4 pointes d'anis étoilé 1.
Zlabia (Pâtisseries Tunisiennes)
Préparation : 0 h 45 min Cuisson : 0 h 20 min Difficulté : difficile Ingrédients pour 10 personnes : 250 g de farine 1/2 cuillère a soupe de levure 1,5 cuillère à soupe de yaourt 250 g de sucre 1/4 litre d'eau 2 graines de cardamone (huile.
Vin blanc chaud aux épices
Ingrédients : 1 bouteille de 75 cl de vin blanc fruité (Pinot gris, Gewurtz) 1.
Thé Tchaï
Ingrédients pour 4 tasses : 8 dl d’eau 8 c a s de lait concentré 8 g de thé noir ( feuilles) 2 clous de girofle 6 grains de poivre noir ½ bâton de cannelle ½ c a c de gingembre en poudre 6 capsules de cardamome
Riz sauvage exotiques
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 400 Riz sauvage 1 ananas baby bien mûrs Lait de coco ou crème fraiche 3 capsules de cardamome Curcuma 1/2 c à c de coriandre
Bouchée framboise et cardamome sans gluten
Je vous propose ce soir une jolie et agréable petite bouchée à la framboise pour mes amis qui ne tolèrent ni le gluten, ni le lactose.
Biscuit fleur avec au coeur noix de cajou, cardamome et eau de rose
J'ai voulu tester un nouveau petit gâteau que j'ai trouvé sur le site "Délices d'Orient" que je remercie au passage.
CUPCAKES À LA CARDAMOME GLAÇAGE VANILLE
Un bon cupcake aux épices que j'ai réalisé pour terminer mon repas indien.
BISCUITS AUX CANNEBERGES, CARDAMOME ET CARAMEL
Cette année, mes paniers gourmands sont constitué uniquement de biscuits.
CUPCAKE LAVANDE ET CARDAMOME
Différent mais plein de fraicheur! CUPCAKE LAVANDE ET CARDAMOME Mélange#1 -1/2 tasse de beurre ou margarine -1 tasses de sucre -.
BISCUITS À LA CARDAMOME SUCRÉS
BISCUITS À LA CARDAMOME SUCRÉS Mélange #1 -3/4 tasse de beurre ou margarine -3/4 tasse de cassonade -1 œuf -1 c à thé de vanille Méla.
La recette de Kanelsnegle, petits pains roulés à la cannelle au levain (Suède)
Qui n'a pas envie de petits pains briochés aromatisés à la cannelle et à la cardamome pour accompagner un thé ou un café bien chaud ? Surtout en ce moment : le froid et l'humidité s'installent, on est de nouveau en confinement.
Pain d’Epices
Il y a une multitude de recettes sur le net et dans les livres J'ai fait le choix de prendre les ingrédients que l'on retrouve dans la majorité Je ne peux pas juger du résultat car je n'aime pas ce pain Il va falloir attendre le verdict du cobaye.
Fleur de Sel aux Épices
Un petite recette simple et pleine de saveurs !!! La fleur de sel est idéale pour agrémenter des légumes, des viandes, des poissons.
Semlor
Tout d'abord je vous explique le principe de la FOODISTA CHALLENGE , c'est défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton ouvert à tous, blogueurs et non blogueurs.