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L'excellent blog de Lyne Epices et Moi fête son premier anniversaire et on peut participer à la fête en publiant une.
Inspirée par la recette d'Ottolenghi tirée du livre Jérusalem que j'aime TANT.
En compagnie des autres "siphonnées" Denise, Dominique, Nicole nous vous présentons aujourd'hui le 2ème volet de notre méli-mélo de soupes.
[Recette végétalienne et sans gluten] Le froid est arrivé subitement dans la région du Poitou et la rouille m'a tout aussi méchamment surpri.
Attention tuerie ! Ces sablés ne ressemblent peut-être pas à grand chose car ils sont passés par moult péripéties (dont une toile de cuisson qui a gondolé dans le four et les a rendus tous biscornu…
Ce gâteau au doux parfum de rose et de cardamome est léger et moelleux.
Il se dégage une atmosphère particulière dans les jardins de Giverny, celle de la fin d’un printemps au tournant du siècle, crépuscule d’un instant comme suspendu dans le temps.
Quand j’étais enfant, je rendais souvent visite à un couple de personnes âgées, des amis de ma grand mère.
Ce plat traditionnel du Cachemire provient de l’influence moghol dans la région.
Butternut, lait entier, 1 anis étoilé, ciboulette, huile de pépins de courge , farine de châtaigne,, beurre, flocons de châtaigne, cardamome
Épinards, pois chiches, pomme de terre, ail oignon, cumin, coriandre, cardamome, bouillon de légumes, purée de sésame, crème fraîche, et piment d’Espelette
Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre.
Un cake délicieux que la cardamome et la fleur de sel parfument, sans excès cependant.
🥔Accompagnée d'une petite salade de pommes de terre grenaille🥔 Cette entrée est facile, et devrait vous surprendre ! Un filet extra tendre, coupé en épaisses tranches, Marine dans une huile, remplie d'arômes subtils : Cardamome et coriandre, fenouil.