Cardamome
708 recettes
Riz pilaf aux épices et au chou fleur
Le riz pilaf s'inspire des saveurs indiennes avec cette savoureuse recette de riz basmati pilaf au chou-fleur et aux épices : curcuma, gingembre et cardamome
Cake à l’orange et cardamome
Terriblement moelleux, découvrez mon beau et savoureux cake à l'orange, buttermilk et cardamome !
Gulab jamun ( dessert indien )
Un dessert indien que l'on trouve à la carte de tous les bons restaurants du même pays.
Curry d’aubergine
On met un peu d'exotisme dans son assiette avec cette recette de curry indien d'aubergine et tomate au lait de coco, accompagné de son yaourt et relevé de diverses épices : curcuma, gingembre, cardamome et coriandre
Malai kulfi – glace indienne à la cardamome
Direction l'Inde avec cette glace indienne à la cardamome et à la pistache, aussi appelé malai kulfi, réalisable sans œuf et sans sorbetière
Tartare de fraises aux pistaches et fleur d’oranger
Une sympathique salade de fraises en verrines, aux pistaches, à la cardamome et à la fleur d'oranger
Yaourts maison aux épices indiennes
De savoureux yaourts faits maison parfumés à la cannelle et à la cardamome