Il fait froid, il fait sombre alors aujourd'hui je vous invite en Inde avec ce gâteau à la pistache et à la cardamome .
On trouve facilement le Stollen ici à Strasbourg, c'est une brioche que l'on trouve pendant la période des fêtes de fin d'année, elle est enrichie de fruits secs et d'épices comme la cannelle, le gingembre, la cardamome !!!!!! J'ai le plaisir d'en faire.
Article programmé : je sais que vous aimez comme moi les brioches ! Je pense à vous.
Nous voilà en 2019 ! Je vous souhaite une belle et heureuse année.
Depuis au moins un mois je n'ai plus fait ni mangé de cake, et bien, ça m'a manqué.
Nous voilà plus que deux mais je reste toujours aussi gourmande, je ne peux pas ne pas faire de gouter :-) J'essaie de faire de petite quantité pour pouvoir tout manger mais aussi ne pas faire de gâchis.
Je me suis inspirée d'une recette de biscuits de Noel trouvée chez tupperware Ingrédients : 50 g de noisettes 50 g de fruits confits 15 g de raisins secs 10 ml de rhum 150 g de farine 70 de sucre 2 ml de levure chimique Cardamone et cannelle moulue 90.
Vinaigre aromatisé Cannelle, Cardamome : Pour vos salade d'hiver cette spécialité d'Alsace, sous la marque " MELFOR" .
Cette année, ce sont les saveurs d'Inde qui me tentent (Merci Alexia pour les épices).
Même si le mois de novembre n'est pas le plus chaud de l'année, on peut quand même s'offrir une petite glace pour le dessert.
Ce mois-ci a été très complet surtout dans ma vie personnelle.
Ce mois-ci, je me suis inscrite à ma deuxième Battle Food.
Pour enrichir mon article sur la cardamome, je vous présente une tarte très simple relevée par le parfum et goût subtil de cette épice.
Une recette toute simple et délicieuse, qui ne prend que cinq minutes en plus de la cuisson des pâtes ! Je l'ai tirée du livre Mes assiette.
Alors aujourd'hui c'est une petite salade toute en fraîcheur que je vous offre Je venais de recevoir mon panier bio dans lequel se trouvaient ces jolies petites carottes et un beau bouquet de persil alors j'ai pensé mettre tout ça en salade en ajoutant.
INGREDIENTS : - 400 g de patates douce - 60 ml eau - 50 g sucre roux - 1 càs rhum la prochaine fois.