Café
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Diamants Café et Cardamome
On continue le voyage dans la boulangerie de Cucugnan avec ces diamants parfumés au café et à la cardamome.
Cerises Au Kirsch
Ces cerises au Kirsch sont les alliées idéales de vos cafés gourmands et de vos Forêts Noires délicieuses.
Glace au café
L’été est enfin là, pour la chaleur on verra plus tard 😕, cela ne m’empêche quand même pas de sortir ma turbine à glace ! J’ai beaucoup fait de crèmes glacées aux fruits ces derni…
Quenelles de semoule sauce fourme d’Ambert, miel et noix
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes La pâte à quenelle 180 g de semoule de blé dur fine 350 g de lait ½ écrémé 2 œufs 60 g de beurre doux 50 g de fromage Cantal 1 cuillerée à café de farine Sel, poivre et noix de muscade râpée La sauce à la fourme d’Ambert.
Panna cotta matcha framboise
Dans une casserole versée 250 ml de crème liquide entière, 150 ml de lait demi-écrémé, 35 g de sucre, 1 cuillère à café de poudre thé matcha et 2 g d’agar-agar.
Financiers au chocolat
On se retrouve aujourd’hui pour une gourmandise toujours appréciée: les financiers au chocolat.
Fondant de Chocolat et Café {IG bas}
Un dessert fondant au chocolat et au café, à IG bas, réalisé dans un moule en silicone Flexipan
Mini tourtes aux framboises *
Des mini tourtes aux framboises toutes tendres et parfumées! À présenter pour un café gourmand.
Smoothie Cerise-Moka
Commencez votre journée avec une touche de gourmandise et de bien-être grâce au smoothie cerise-moka.
Mi-cuits chocolat & café - Jools' Chocolate Dreams de Jamie Oliver
Voici le dessert qu’a créé le chef Jamie Oliver pour son épouse dont les petits plaisirs sont le chocolat et le café, on la comprend ! C’est hyper gourmand, généreux et, avec quelques fruits frais de saison qui amènent un peu de fraîcheur, c’est un régal.
Crêpe moelleuse à la confiture d’abricots
Une bonne confiture d’abricots maison pour garnir cette crêpe , résultat : un dessert très gourmand….
Les minis muffins marbrés
Ces minis muffins bien moelleux sont parfaits pour le goûter des petits et accompagner le café des plus grands ☺️ Pour les réaliser, j'ai ut.
Soufflé au café
Une autre recette de soufflé ici dans une version aromatisée au café avec une crème au café fait maison.
Moelleux aux framboises et à la poudre d’amande
Ingrédients : pour 8 personnes 70 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique (4 g environ) 100 g de sucre glace 100 g de poudre d’amande 125 g de beurre doux 6 blancs d’œufs (180 g) 1 pincée de sel fin 250 g de framboises (framboises surgelées.
La tarte diamant chocolat au lait café à 4 mains
Une pâte sablée diamant lui donne son nom: voici la tarte inattendue au chocolat au lait café avec ganache et crémeux.
