Café

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Les recettes de cuisine "Café" - page 32


Comment conserver le café en grain?

Comment conserver le café en grain?

Nous allons explorer quelques-unes des meilleures façons de conserver les grain de café frais et savoureux le plus longtemps possible.

Tiramisu traditionnel (sans alcool)

Tiramisu traditionnel (sans alcool)

Une recette traditionnelle de tiramisu.

Croquants aux amandes entières

Croquants aux amandes entières

Délicieux, tout le monde en réclame ! Pour accompagner le petit café .

Makrout aux amandes – makrout el louz

Makrout aux amandes – makrout el louz

 Originaire d’Algérie, le makrout el louz est un petit gâteau raffiné à base d'amandes parfumé au citron enrobé de sucre glace.

Nougat de Montélimar

Nougat de Montélimar

Montélimar, capitale du pays des amandes, le Nougat de Montélimar contient des amandes et pistaches, grillées à cœur, dans une pâte de sucre, miel et blanc d'œuf.

Zelliges aux cacahuètes – gourmandises cacahuètes et chocolat

Zelliges aux cacahuètes – gourmandises cacahuètes et chocolat

Une petite gourmandise qui fait partie de la pâtisserie orientales moderne, des petits carrés ou losanges qu’on peut préparer au cacahuètes grillées, au amandes ou un mélange des deux, le tout aromatisé à la fleur d’oranger et enveloppé dans du chocolat.

Sablés pattes de chat au chocolat

Sablés pattes de chat au chocolat

Ces biscuits sont appelés "patte de chat" car les stries représentent les griffes du chat.

Tarta dolce

Tarta dolce

Une idée intelligente, simple et exquise.

Bûche café noisette

Bûche café noisette

Ce roulé est tellement douce en bouche qu’elle fera l’unanimité à coup sûr ! Non seulement elle est délicieuse mais elle est surtout très facile à faire.

Langue de chat

Langue de chat

Pour accompagner une bonne tasse de café ou une glace durant vos moments de détente, rien de mieux que la délicieuse langue de chat qui est un pur bonheur pour petits et grands.

Gâteau mousse de coco et chocolat

Gâteau mousse de coco et chocolat

Un gâteau pour les amoureux de la noix de coco, un délice à partager avec plaisir autour d'un bon café.

Cake aux pommes

Cake aux pommes

 La mascarpone apporte à ce gâteau aux pommes un moelleux incomparable.

Gâteau Moka au café

Gâteau Moka au café

Aujourd'hui je vous propose la recette du gâteau "Moka" parfumé au café.

Gâteau à la pêche et aux noix de pécan

Gâteau à la pêche et aux noix de pécan

Un gâteau très léger, très aérer et très gouteux ! Avec des mélanges qui se marie un merveille.

Bûche tiramisu

Bûche tiramisu

Le tiramisu au café a toujours du succès auprès des gourmands, alors pour les fêtes je vous propose une version sous forme de bûche au tiramisu.

Gâteau à la crème au chocolat

Gâteau à la crème au chocolat

À la fois croquant, onctueux et frais, ce gâteau étagé convient pour toutes les occasions, rapide, facile à réaliser et cela vaut le coup car il est très bon.

Tarte au café sans cuisson – 5 minute

Tarte au café sans cuisson – 5 minute

Recette de tarte au café sans cuisson, fraîche et crémeuse.

Cueillette et brunch à la ferme Gally - LE JARDIN ACIDULÉ

Cueillette et brunch à la ferme Gally - LE JARDIN ACIDULÉ

Nous aimons beaucoup aller cueillir des fruits et légumes à la ferme Gally à celle de Saint Cyr l’École.

Holybelly 5 - LE JARDIN ACIDULÉ

Holybelly 5 - LE JARDIN ACIDULÉ

Holybelly 5 c’est le coffee shop  dont parlent tous les bobos parisiens, alors dimanche dernier, retour de vacances, réfrigérateur et placards vides, en bons bobos que l’on est 😊 on a décidé de tester pour le brunch.

Cupcakes à l'orange pour les jours sans. - LE JARDIN ACIDULÉ

Cupcakes à l'orange pour les jours sans. - LE JARDIN ACIDULÉ

Parmi mes lectures d’été, il y avait « Rendez-vous au cupcake café » de Jenny Colgan  l’histoire d’une jeune femme qui change de vie et ouvre un salon de thé où elle prépare des cupcakes en suivant les recettes que lui envoie son grand-père, alors forcément.

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