Café

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Les recettes de cuisine "Café" - page 32


Financier poire et noix, crumble de flocons d’avoine

Financier poire et noix, crumble de flocons d’avoine

Quel plaisir de la vie que celui de s’asseoir pour déguster un café accompagné d’un gâteau simple mais délicieux dont le parfum au moment de la cuisson attire tous les gourmands autour …

Palets bretons

Palets bretons

Très simples à faire, rapides et ne nécessitant que peu d’ingrédients, ces palets bretons sont délicieux pour accompagner le p’tit café ou la tasse de thé du « quatre heures&…

Truffes chocolat à la fleur de sel

Truffes chocolat à la fleur de sel

Les truffes au chocolat sont très faciles à préparer et j’adore les réaliser moi-même pour les déguster avec le café, lorsque le ballotin de notre chocolatier préféré est… vide ! Les tr…

Gâteau (de mamie) aux Thé Brun, café et chocolat

Gâteau (de mamie) aux Thé Brun, café et chocolat

Aujourd’hui, je vous propose de pâtisser un gâteau simplissime (ma fille le prépare elle-même depuis longtemps) mais néanmoins délicieux dont mes enfants raffolent – et que maman nous a…

Gâteau épicé au café, coulis de chocolat Caraïbe

Gâteau épicé au café, coulis de chocolat Caraïbe

Le café est considéré mondialement comme la deuxième boisson consommée après l’eau et je dois bien avouer être moi aussi une grande buveuse de kawa au quotidien, ce qui explique que, dès que …

Tartelettes aux poireaux et Mughetto

Tartelettes aux poireaux et Mughetto

Lorsque nous devons nous déplacer en voiture pour un long parcours, je prépare toujours un petit encas pour une légère collation grignotée à mi-parcours, pendant la pause café qui nous permet égale…

Crèmes de spéculoos au café et banane citronnée [Défi Nos Régions ont du Goût M06]

Crèmes de spéculoos au café et banane citronnée [Défi Nos Régions ont du Goût M06]

Chez les Ch’tis, dans le Nord Pas-de-Calais, on apprécie le café corsé et ces gens-là connaissent bien le spéculoos, ce petit biscuit croquant de couleur foncée (due à la vergeoise ou cassonade bru…

Crème brûlée au café et cassonade [Défi Nos Régions ont du Goût M06]

Crème brûlée au café et cassonade [Défi Nos Régions ont du Goût M06]

Pour clore un repas au restaurant, mon choix se porte très souvent sur la crème brûlée, un dessert des plus gourmands, son principe étant de déguster une crème onctueuse bien froide contrastant ave…

Canistrelli, biscuits corses citronnés

Canistrelli, biscuits corses citronnés

L’Homme a rapporté sa boîte en fer désespérément vide, espérant la retrouver bien remplie de p’tits biscuits pour son grignotage à l’heure de la pause café… J’ai donc …

LE Carrot Cake

LE Carrot Cake

A force d’entendre vanter le Carrot Cake, je me suis empressée, aussitôt que j’en ai eu l’occasion, de déguster celui des Starbucks Coffee et j’avoue avoir été conquise, san…

Gâteau parfumé à la fleur d’oranger

Gâteau parfumé à la fleur d’oranger

Pour accompagner notre tasse de café, j’ai souhaité préparer un gâteau rapide et simple à préparer, et si possible tout moelleux, …

Moelleux au citron sans gluten à la crème fraîche

Moelleux au citron sans gluten à la crème fraîche

Découvrez cette délicieuse recette de moelleux au citron sans gluten, qui ravira toute la famille.

Langues de chat

Langues de chat

Voici une recette facile et rapide pour utiliser des blancs d'œufs : les langues de chat .

Crème dessert au café

Crème dessert au café

Allez un petit dessert vite fait au thermomix Bien crémeux et frais a souhait Ingrédients : pour 4 à 8 pots suivant la grandeur des verrines 500gr de lait entier 50gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 15gr de maïzena 80gr de café soluble 100gr de crème.

Biscuit dattes et cacahuètes sans cuisson

Biscuit dattes et cacahuètes sans cuisson

Je vous propose une délicieuse friandise que l'on peut déguster avec un bon petit café ou pourquoi pas un thé parfumé, hummm un délice.

Comment conserver le café en grain?

Comment conserver le café en grain?

Nous allons explorer quelques-unes des meilleures façons de conserver les grain de café frais et savoureux le plus longtemps possible.

Tiramisu traditionnel (sans alcool)

Tiramisu traditionnel (sans alcool)

Une recette traditionnelle de tiramisu.

Croquants aux amandes entières

Croquants aux amandes entières

Délicieux, tout le monde en réclame ! Pour accompagner le petit café .

Makrout aux amandes – makrout el louz

Makrout aux amandes – makrout el louz

 Originaire d’Algérie, le makrout el louz est un petit gâteau raffiné à base d'amandes parfumé au citron enrobé de sucre glace.

Nougat de Montélimar

Nougat de Montélimar

Montélimar, capitale du pays des amandes, le Nougat de Montélimar contient des amandes et pistaches, grillées à cœur, dans une pâte de sucre, miel et blanc d'œuf.

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