Les recettes de cuisine "Cacao" - page 30

Sucettes en chocolat façon bombe en chocolat

L’année dernière j’ai essayé de faire des bombes en chocolat (vous savez les boules de chocolat garni de cacao en poudre, marshmallow…), mais cela a été la catastrophe, j’ai…

Source: La cuisine d'une toquée

Une délicieuse recette de fudge à l'ancienne au cacao...

Voici la délicieuse recette de fudge au cacao comme dans le bon vieux temps.

Source: Chef Cuisto

Bûche ELEGANTE d'après Philippe Bertrand pour Cacao Barry : pâte sablée cacao, croustillant praliné noisette, biscuit café, crémeux Zéphyr café, mousse chocolat lait Alunga, glaçage Alunga café

Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Bûche façon Forêt Noire

Une dernière bûche que j’ai réalisée lors d’un atelier cuisine, en 1 heure 30.

Source: Plaisirs de la Maison

Mon menu de la semaine n°29 (maigrir en calculant mes calories)

Mon menu de la semaine 29 Du 13/12/2021 au 19/12/2021 (Mon parcours personnel) Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner Total Kcal Lundi 13 décembre 2021 - Kiwi (95g) - Clémentine (113g) - Lait sans lactose (169ml) - Cacao non sucré (6g) - Pain épeautre.

Source: cuisinesoraya

Bredelé 2021 - Brunsli de Bâle

Les Brunsli de Bâle sont une pâtisserie traditionnelle préparée par les boulangers d'Allemagne, d'Alsace et de Suisse.

Source: Hum, ça sent bon

Pain d’épices au cacao

Ingrédients : pour 1 pain d’épices de 10 x 26 cm 200 ml de lait ½ demi écrémé 120 g de miel 125 g de sucre en poudre 10 g de mélange d’épices à pain d’épices 50 g de cacao en poudre non sucré4 1 cuillerée à café de vanille liquide 250 g de farine type.

Source: Plaisirs de la Maison

Truffes au chocolat noir

On continue avec les chocolats je vous propose aujourd’hui des truffes.

Source: La cuisine de Poupoules

Glaçage cacao

J'aime bien faire des gâteaux au chocolat.

Source: Les Gourmandises de Nady

Petits sablés au cacao

A ajouter aux bredele…délicieux et pas très sucrés….

Source: CVOUSLECHEF

Chocolats maison ganache pâte à tartiner

Ingrédients : pour 55 à 60 chocolats Pour l’enrobage des chocolats 400 g de chocolat noir de couverture + 100 g La ganache à la pâte à tartiner 50 g de chocolat noir à 60% de cacao 75 g de pâte à tartiner 12, 5 cl de crème fraîche liquide à 30 % MG Préparation.

Source: Plaisirs de la Maison

Le chocopoire

Entremets 6 personnes composé d'un disque de sablé reconstitué chocolat, d'un biscuit cacao ultra moelleux, d'une compotée de poire fraiches, associé à une mousse au chocolat.

Source: Pause Pâtisserie