Les douceurs D'Orély109 recettes
J'adore cuisiner mais surtout faire plaisir à mes proches... Alors partageons ensemble nos recettes !
Les recettes de cuisine de "Les douceurs D'Orély"
Outrageous Cookies Chocolate de Martha Stewart
INGREDIENTS : 220g de chocolat noir 60g de beurre 110g de farine 1/2 cac de levure 2 pincées de fleur de sel 2 gros oeufs 160g de sucre roux (ou sucre semoule) 150g de pépites de chocolat (+ quelques unes pour le dessus) PREPARATION : Faire fondre le.
Gâteau au yaourt
INGREDIENTS : 1 yaourt et son pot 3/4 de pot d'huile 2 oeufs 2 pots de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 pots de farine 1 sachet de levure PREPARATION : Mettre dans un récipient tous les ingrédients au fur et à mesure et mélanger bien.
Béchamel maison simple et rapide
INGREDIENTS : 25cl de lait 20g de beurre 2 cas de farine sel poivre PREPARATION : Dans un grand récipient, faire fondre le beurre au micro-onde.
Pancakes
INGREDIENTS : 65g de beurre 250g de farine 1 sachet de levure 30g de sucre 2 œufs 1 pincée de sel 30cl de lait PREPARATION : Faire fondre le beurre et réserver.
Barre de céréales
INGREDIENTS : 1 oeuf 4 cas de miel liquide 4 cac d'huile (3cac pour moi et de l'huile d'olive Oliveraie JeanJean) 2 tasses de céréales (pour moi c'est des céréales bio Charles Vignon) 1/2 tasse de flocons de seigle (pour moi c'est celle de Maison Deroche).
Gaufres à la carotte
INGREDIENTS : 3 grosses carottes (ou 6 petites) Herbes au choix : persil, basilic ou ciboulette.
Beignets de choux de Bruxelles
INGREDIENTS : 500g de choux de Bruxelles Sel Bain de friture Pour la pâte : 120ml d'eau 50g de beurre 2 pincées de sel 75g de farine 3 œufs Sel, poivre PREPARATION : Préparation de la pâte à choux: Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre, le sel.
"Nutella" maison (ma recette préférée)
INGREDIENTS : 200g de lait concentré sucré 100g de beurre 170g de chocolat au lait 100g de chocolat praliné PREPARATION : Mettre tous les ingrédients dans une casserole sur feu doux et remuer pendant 3-4 minutes.
Naan au fromage
INGREDIENTS pour 6 Naans : 300g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 oeuf 1 yaourt nature 1 cas d'huile d'olive Un peu d'eau tiède 12 vache qui rit PREPARATION : Mélanger la farine, l'œuf, la levure, l'huile,le sel et le yaourt.
Soupe chinoise
INGREDIENTS : 2 blancs de poulet ou dinde, coupés en lamelles 1 gousse d'ail 1 oignon 1 carotte coupée en bâtonnets 100g de germes de soja 600ml de bouillon de volaille 1 cas de maïzena ou farine 1/2 cas de piment 1/2 cac de gingembre en poudre 1 cas.
Croquettes de pommes de terre au coeur coulant
INGREDIENTS : 500g de pommes de terre Sel 1 œuf 60g de parmesan 50g de panure (pour moi c'est des biscottes écrasées) Mozzarella (environ 2 boules ou une quinzaine de petites billes) Mémo : j'aime bien rajouter des herbes de Provence ou des épices.
Confiture de lait
INGRÉDIENTS : 960 ml de lait 600 g de sucre 5 ml de bicarbonate Beaucoup de patience car c'est une préparation longue 😉 PRÉPARATION : Dans une grande casserole, mettez le lait et le sucre et rajouter le bicarbonate dès les premiers instants d'ébullition.
Pavlona chocolat noisettes
INGRÉDIENTS : Pour la meringue : 4 blancs d'œufs 200g de sucre Pour la chantilly : (mettre la crème, un saladier et votre fouet au frais) 200ml de crème fraîche liquide à 30% de MG 100g de sucre glace Pour la ganache chocolat : 200g de chocolat noir.
Petit moelleux aux pépites de chocolat
INGRÉDIENTS : 500g de farine 50g de cacao 5g de bicarbonate 1g de sel 125g de cassonade 50g de margarine 50g de substitut de blancs d'œufs 175g de yaourt nature 5ml d'extrait de vanille 250g de pépites de chocolat PRÉPARATION : Dans un bol, mettre la.
Compote de pomme facile et rapide
INGRÉDIENTS : 2 kilos de pommes 25 cl d'eau 150g de sucre 2cas d'arôme de vanille PRÉPARATION : - Peler, épépiner et couper les pommes en dès.
Brownie Chocolat Courgette
INGRÉDIENTS : 200g de courgette 100g de chocolat noir 3 oeufs 60g de farine 15g de sirop d'agave 20g de cacao PRÉPARATION : Râper les courgettes.
Eau detox
INGRÉDIENTS : 1/2 concombre 2 citrons 12 feuilles de menthe 3 L d'eau PRÉPARATION : On met tous les ingrédients dans une carafe, au frais quelques heures, on se sert un verre avec des glaçons et on se régale 😉.
Citronnade (ou limonade pour les québécois)
INGRÉDIENTS : 1 tasse de sucre (250g) 1 tasse de jus de citron (250g) 4 à 5 tasses d'eau PRÉPARATION : Faire bouillir 1 tasse d'eau avec 1 tasse de sucre jusqu'à dissolution du sucre afin d'obtenir un sirop de sucre.
Petit pain Gombos
INGRÉDIENTS : 20g de beurre 1oignon haché 1gousse d’ail pressée 500g de viandes hachées 1 boîte de soupe condensée au poulet gombo 3 cas de ketchup 1 cas moutarde 1 cas de sauce Worcestershire 2 cas de persil Sel et poivre 18 à 24 petits pains à salade.