Bonjour tout le monde, Je vous partage aujourd'hui une recette que faisait ma grand-mère, celles des bugnes savoyardes dit bougnettes en.
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 7 à 8 Minutes par Série Repos de la Pâte 2 Heures ► 500 g de farine + 50 g pour la planche ► 4 œufs ► 125 g de beurre ramolli ► 75 g de sucre en poudre ► 1 cuil.
Découvrez ma recette de Bugnes Lyonnaises croustillantes, recettes de pour régaler petits et grand avec un Bugnes Lyonnaises croustillantes - Nathy's Folies
Liste des ingrédients pour une soixantaine de bugnes: 600 gr de farine T45 12 gr de levure fraîche 5 oeufs 50 gr de sucre 150.
Il y a un an, je vous parlais de mon attachement aux traditions familiales culinaires.
Étant originaire du Nord, je ne connaissais pas les bugnes et je les ai découverte lors du carnaval.
Tradition oblige, demain c’est mardi gras, j’ai donc réalisé des bugnes pour le plus grand plaisir des petits et des grands… L’idéal est de préparer la pâte la veille au soir, ou au minimum 2 heures avant de la travailler 300 g de farine 30 g de sucre.
Chez nous, pour Mardi gras, en général, on fait des bugnes… c’est « la tradition » quoi, ma maman faisait ça quand j’étais petite… donc je fais ça pour mes enfants maintenant, Mon mari étant de l’ouest de la France, j’ai découvert (chez belle maman).
Mardi gras est là!!!!!! cette année, j’avais envie de changer, je fais toujours les mêmes que maman, qui tient elle même la recette de sa maman… Loin de moi l’idée que les recettes de grands mères ne sont pas bonnes! mais des fois, on a aussi envie de.
En ce mardi gras, je vous propose une recette simplissime de bugnes qu'il est très agréable de pouvoir réaliser avec vos enfants si vous en.
Bonjour à toutes et tous , Il y a peu, c'était encore le carnaval et qui dit Carnaval dit forcément beignet et gourmandises en tout genre.
Bonjour ;je vous présente aujourd’hui la recette de bugnes de ma Mami (ou mémé comme mes loulous l’Apelle).
Aujourd'hui, c'est Mardi Gras! On en profite, en générale, pour faire des beignets, des bugnes et des fritures.
1 cube de levure fraîche, 500g de farine, 100g de sucre, 4 oeufs, 1 pot de crème liquide, 1 peu de rhum ou fleur d'oranger.
500g de farine, 100g de sucre, 1 pot de creme, 4 oeufs, 1 cube de levure fraiche, rhum ou fleur d'oranger, 1 pincée de sel, cuisson a l'huile dans une poele
Mélanger 1 pot de crème 1 cube de levure fraîche 500g farine 4oeufs 100g sucre 1 peu de rhum 1 pincée de sel et sucre glace après cuisson