Bugne

Bugne

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Les recettes de cuisine "Bugne" - page 9


Les Bugnes de Mardi-gras sans friture

Les Bugnes de Mardi-gras sans friture

Cette recette est une merveille, elle nous permet de se faire plaisir avec des bugnes sans bain de friture! Ces bugnes sont extraites des recettes légères de Chrissy .

Recette des bugnes extra moelleuses de ma grand-mère pour Mardi Gras

Recette des bugnes extra moelleuses de ma grand-mère pour Mardi Gras

Découvrez notre recette facile pour faire les traditionnelles bugnes extra moelleuses à l'occasion du Carnaval en Février.

BUGNES PAR CI, OREILLETTES PAR LÀ, MERVEILLES TOUJOURS

BUGNES PAR CI, OREILLETTES PAR LÀ, MERVEILLES TOUJOURS

Dans tous les coins de France et même extra muros on trouve ces délicieux gâteaux sans prétention, avec quelques variantes, comme à Lyon,.

Bugnes

Bugnes

Préparation pour un saladier de bugnes: 300g de farine 40g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 4 cs d'alcool anisé 2.

BUGNES OU OREILLETTES DE RADINETTE

BUGNES OU OREILLETTES DE RADINETTE

Bugnes ou oreillettes de radinette, recette tirée d'un vieux grimoire de maman sans photo, qui regroupe les recettes d'antan de Provence, ces bugnes qui portent cette étymologie de radinette qui est relatif à bougnettes, parler ancien de Provence relatif.

Bugnes lyonnaises moelleuses

Bugnes lyonnaises moelleuses

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Beignets... au four!

Beignets... au four!

Aujourd'hui, c'est Mardi Gras!!! C'est la journée des beignets ou bugnes du carnaval, donc c'est parti on respecte la tradition ;) Je me lance dans l'élaboration d'une pâte à beignets sans friture! Vous obtiendrez des beignets bien moelleux et beaucoup.

Les bugnes

Les bugnes

Pour fêter mardi gras, voici ma recette facile et rapide des bugnes.

Les beignets du Mardi-Gras

Les beignets du Mardi-Gras

Quelques idées de beignets pour fêter dignement le dernier jour avant le carême.

Beignets (ou bugnes)

Beignets (ou bugnes)

Mardi gras cette année tombe le 16 février !Pour l'occasion, ma recette de beignets, que je tiens de ma grand-mère, est à retrouver juste.

Bugnes moelleuses à l’eau de fleur d’oranger

Bugnes moelleuses à l’eau de fleur d’oranger

J’espère que vous allez bien depuis le temps ;) Je vous remercie avant tout pour votre fidélité malgré mes absences ! Je reviens aujourd’hui avec une délicieuse recette de bugnes, que j’ai choisi de…

Oreillettes, bugnes, beignets de MARDI GRAS

Oreillettes, bugnes, beignets de MARDI GRAS

Les oreillettes, des beignets de Carnaval, merveilleux, délicieux, aux formes amusantes, pour les gourmands, les petits et les grands.

Bugnes de Lyon

Bugnes de Lyon

Les bugnes ne datent pas d'hier, elles seraient apparues  au  16 e.

Fritole du carnaval de Venise pour le Mardi-Gras

Fritole du carnaval de Venise pour le Mardi-Gras

Les « fritole » autrement dit les fritelles vénitiennes sont les beignets emblématiques du Carnaval qui peuvent être comparées aux bugnes .

Bugnes à la cannelle pour Mardi Gras

Bugnes à la cannelle pour Mardi Gras

Je remonte la recette de ces beignets moelleux pour le Mardi Gras, jour du carnaval, autrement dit " carne levare ", dernier jour où l'on .

Crème renversée au caramel pour la mi-carême

Crème renversée au caramel pour la mi-carême

Pourquoi les crêpes, les bugnes et autres traditions culinaires festives viennent-elles agrémenter ce jour ? La logique du bon sens économi.

Bugnes Lyonnaises bien gonflées en replay ici !

Bugnes Lyonnaises bien gonflées en replay ici !

    Comme chaque année à la même époque, à l'approche de Mardi gras, la bugne pointe le bout de son nez dans ma cuisine et.

LES BUGNES LYONNAISES

LES BUGNES LYONNAISES

Aujourd’hui, c’est Mardi Gras!! Et chez nous, à Lyon, nous ne faisons pas de crêpes, mais des Bugnes… Elles font partie de la famille des beignets et sont particulièrement délicieuses lorsqu’…

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