Aujourd'hui c'est Mardi Gras ! Durant mon enfance en Alsace, le jour de Mardi Gras nous mangions des "Fasenachtskiechle" : des beignets ronds fourrés à la confiture de framboise et saupoudrés d'un mélange de sucre en poudre et de cannelle.
Mardi gras porte bien son nom puisque sur la toile beignets, crêpes, gaufres, et bugnes se bagarrent pour être les premiers à être dévorés aujourd’hui.
La bonne " Bugne Moelleuse" Difficulté: Simple Recette pour une trentaine de bugnes: ingrédients: 500 g de farine de type 55 , 10g de sel, 80g de sucre, 125 g de beurre, 3 ou 4 oeufs, 1sachet de levure style "briochin ", du sucre glace pour décorer Mettez.
Les bugnes sont originellement une spécialité culinaire du duché de Savoie, qui a fini par s'étendre jusqu'au centre-est de la France.
Source : 750 grammes Mardi gras est unepériode festive qui marque la fin de la « semaine des sept jours gras ».
Voici les 3 recettes que vous avez le plus consulté pendant le mois de Mars : Le gâteau Léopard La Stuffed pizza rolls Les bugnes sans beurre
En retard comme d'habitude, je vous présente le top 5 de février, toujours sous le signe de la gourmandise ! -1 Bugnes sans beurre : -2 Cookies aux Kinder maxi : -3 Cookies moelleux à l'américaine : -4 Tarte à la frangipane sans pâte : -5 Muffins aux.
Voici quelques recettes de beignets et bugnes pour séduire les papilles des plus gourmands ! Pour avoir les recettes il faudra juste cliquer sur leur nom.
Ingredients 550g de farine50g de beurre fondu30g de sucre23g de levure de boulanger fraîche , ou un sachet déshydraté 4 oeufs4.
Ingrédients (6 personnes) 8 cl d'eau tiède environ Huile pour la friture Sucre glace 125g de beurre 3 œufs 1 sachet de levure.
Ingrédients : 350g de farine blanche 150 ml de lait 1/2 écrémé 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 3 càs.
Les bugnes de Mamie Lorsque j’ai demandé à ma tante la recette exacte des bugnes de Mamie elle a ri surtout quand nous avons.
Quand j'étais petite ma mère nous faisait 4 a 5 gateaux par semaine.
Préparation :30 minutes Cuisson :20 minutes Repos :4 heures Ingrédients 6 personnes : 500g de farine 4 œufs 150g de sucre en poudre 10 ml de lait 40 ml d'huile 1 c à s de rhum 1 c à c de fleur d'oranger 1 zeste de citron râpé 40.
Recette des bugnes lyonnaise pour mardi gras ou le carnaval ! Une recette de beignets faciles et délicieuse.