Braisé
477 recettes
Rheinischer Sauerbraten, paleron braisé de Westphalie
J'ai cuisiné une recette du land (comme la région en Allemagne) de Rhénanie-du-Nord-Westphalie, territoire le plus dense d'Europe.
Hauts de cuisse de poulet braisés aux pommes
Voici le genre de recette que j'aime bien, toute simple et et bien goûteux! Le poulet et les pommes s'harmonisent à merveille! Comme on est.
HMISS TYPIQUE BÔNOIS- CHAKCHOUKA DE LÉGUMES GRILLÉS ET MIJOTÉS AUX ŒUFS
Le hmiss typique bônois est une chakchouka de poivrons, piments forts, oignons, tomates et ail, tous grillés sur feu de braises à la base, nettoyés sa
FOIE DE VEAU BRAISÉ À L'AIL ET SA PURÉE DE POMME DE TERRE À L'ANCIENNE
Foie de veau braisé à l'ail servi avec une bonne purée de pomme de terre à l'ancienne.
Menu du 9 au 13 octobre 2023: Recettes d'automne réconfortantes
Wow, ces 2 dernières semaines auront été épatantes en tout point! En effet, la vague de chaleur qui nous a esquissé un sourire aura repoussé la fraîcheur d'automne.
Osso buco
Tous savoir pour faire l’osso-buco à la milanaise L’osso buco est un plat traditionnel italien de la région de Milan en Lombardie.
Lapin au chou rouge braisé et au raisin, sauce au vin rouge
Aujourd'hui je vous propose une recette élaborée en souvenir des origines Chti de ma maman.
CHAKCHOUKA ANCESTRALE CONFITE AU POULET DU TERROIR BÔNOIS
La canicule revient par ici et pas mieux qu'une délicieuse chakchouka ancestrale aux légumes confits à la bônoise sur feu de braises car la chakchouk
NAAMA OU COUSCOUS BÔNOIS EXTRA FIN BRAISÉ ( M'JAMER ) À L'AGNEAU - SAUCE BLANCHE POIVRE ET CANNELLE SANS LÉGUMES
Naama ou couscous extra fin du terroir bônois braisé au beurre et à la poêle ( m'jamer ), sauce blanche à l'agneau, pois chiches, sans légumes avec po
Brasato al merlot del Ticino
L’une des recettes les plus typiques de la cuisine tessinoise est bien sûr le bœuf braisé à la sauce au Merlot, un plat délicieux et plein de caractère que l’on retrouve notamment dans tous les grottos du pays.
FENOUIL BRAISÉ À L'ORANGE
Cinq minutes de préparation, 20 minutes de cuisson pour une recette facile de fenouil à l'orange.
ADANA KEBAB OU BROCHETTES TURQUES DE VIANDE HACHÉE ÉPICÉE ET GRILLÉE SUR FEU DE BRAISES
Adana kebab, des brochettes de viande hachée qui tirent leur nom de la ville d'Adana située en Turquie Ce sont des brochettes à base de viande d'agnea
Galipettes farcis (végétarien, vegan)
Spécialité made in Anjou, les galipettes farcis sont de gros champignons de couche, blancs ou bruns, emplis d'une farce variable et cuits traditionnellement sur les braises vives dans un four à bois.
Un Rôti de Boeuf Braisé au Four
Aujourd'hui, je prépare un rôti de boeuf braisé, et je le cuis au four.
Chou Blanc Braisé au Vin Blanc au multicuiseur cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Chou Blanc Braisé au Vin Blanc au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
