Boisson

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Carotte

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Les recettes de cuisine "Boisson" et "Carotte" - page 31


Sauté de porc dans sa feuille de laitue (San Choy Bow)

Sauté de porc dans sa feuille de laitue (San Choy Bow)

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Raviolis chinois au boeuf ( beef potstickers)

Raviolis chinois au boeuf ( beef potstickers)

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Lasagnes bolaubergine

Lasagnes bolaubergine

Ingrédients : 1 aubergine 2 carottes 4 tomates 300 g de viande hachée 300 ml de coulis de tomate 1 cube de bouillon de bœuf 10 pâtes à lasagnes Thym, sel, poivre.

Poêlée de courgettes, carottes et navets

Poêlée de courgettes, carottes et navets

Le navet demi long blanc est peu utilisé mais associé aux carottes et aux courgettes on obtient une poêlée originale.

Wrap de salade rose

Wrap de salade rose

Ingrédients pour 1 petite salade : Quelques cuillerées de yaourt blanc à la grecque Quelques gouttes jus de betterave pour colorer la salade 1 carotte Une poignée de petits morceaux de fromage : mi…

Carottes braisées au jus d'orange

Carottes braisées au jus d'orange

Avec du jus d'orange : il faut : 30 gr de beurre 1 cube de bouillon de volaille 5 ou 6 carottes   250 ml de jus d'orange   .

Mon bœuf mode

Mon bœuf mode

Avec des carottes : Avec ce scandale de viande cheval ou bœuf dans les lasagnes, mon magasin a riposté et mis en vente du bœuf à un prix.

Soupe de Carottes au Gingembre

Soupe de Carottes au Gingembre

Image : La Cuisine des Jours.

Coq au Vin

Coq au Vin

Image : La Cuisine des Jours.

Jus de pamplemousse , orange , carottes et branche de céleri

Jus de pamplemousse , orange , carottes et branche de céleri

1 pamplemous 2 oranges 1 branche de céleri Tous mettre les ingrédients dans la centrifugeuse .

Jus de carottes , ananas , orange

Jus de carottes , ananas , orange

3 carottes 1 orange 1/4 d'ananas Tous mettre les ingrédients dans la centrifugeuse .

Jus de pommes , poivron rouge ,  carottes , persils

Jus de pommes , poivron rouge , carottes , persils

2 pommes 1 poivron rouge 1 carotte 10g de persil Tous mettre les ingrédients dans la centrifugeuse .

Saucisse Fumée aux Lentilles

Saucisse Fumée aux Lentilles

Voici un plat traditionnel de ma région d’origine, l’Auvergne, que j’ai un peu arrangé à ma façon pour qu’il soit accepté par mes filles puisqu’elles n’aiment pas trouver dans leur assiette carottes et oignons ciselés.

Osso Bucco de Veau

Osso Bucco de Veau

Image : La Cuisine des Jours.

Sauté de Veau au Vin Rouge et Carottes

Sauté de Veau au Vin Rouge et Carottes

Un plat facile à réaliser et qui ne vous demandera que peut d’investissement en temps, idéal si vous avez un peu de temps avant de passer à table mais que vous ne souhaitez pas rester bloqué(e) en cuisine.

Civet de lotte

Civet de lotte

Voici une autre façon originale de traiter la lotte, en civet et c’est délicieux.

Velouté de patates douces au gingembre

Velouté de patates douces au gingembre

Voici une recette  au parfum exotique.

Jarret de veau confit aux carottes

Jarret de veau confit aux carottes

Ingrédients : 1 jarret de veau entier 2 cuil d’huile d’olive 2 carottes 2 échalotes  2 gousses d’ail 1 verre de vin blanc sec 1 cuil à soupe de  fond de veau 1 branche de sauge 2 …

Macaron de céleri à la carotte

Macaron de céleri à la carotte

Ingrédients : 1 celeri rave 4 carottes 1 citron 10 cl de crème fraîche Préparation : Couper a la mandoline le céleri en tranches, arroser de jus de citron et faire cuire dans de l’eau bouilla…

Salade concombre carottes et noix de cajou

Salade concombre carottes et noix de cajou

Un mélange de légumes qui marche très bien, à essayer !! Ingrédients :  2 ou 3 petits concombres 3 carottes 1 demi-gousse d’ail 1 petit morceau de gingembre 1 demi-bouquet de coriandre quelques noi…

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