Le poireau et carotte braisés à l'huile d'olive est un plat classique de la cuisine turque, appelé Zeytinyaglı Pırasa.
Ingrédients un morceau de macreuse ou une joue 3 à 4 carottes 1 bel oignon 1 belle gousse d’ail thym, laurier, poivre, huile 2 verres de vin rouge 1 bouchon de Ricard ou autre alcool anisé Tomates …
Ce plat marie la texture fondante des pommes de terre avec la saveur riche et délicieuse du saumon rôti, apportant un équilibre parfait entre douceur et profondeur gustative.
Cette soupe végétarienne aux carottes est savoureuse associe la douceur des carottes, l'acidité des tomates, la fraîcheur du brocoli et la richesse en protéines des pois chiche.
La salade de carottes avec yaourt à l'ail est une recette simple, saine et délicieuse.
Ingrédients : ( 1 ou 2 personnes ) 2 Colins d'Alaska 4 petites Carottes 1Cc Jus de Citron Sel + Poivre 10ml + 5ml Huile d'Olive Recette : > Eplucher et Laver les Carottes > Couper les carottes en rondelles > Mettre les rondelles de carottes dans le Cuiseur.
La soupe aux lentilles et légumes est un classique de la cuisine réconfortante, particulièrement prisée en automne et en hiver.
La trempette de betterave est une option savoureuse et colorée idéale pour accompagner des crudités, du pain pita, ou des craquelins.
La langue de porc au cookeo est un mets délicat et savoureux souvent méconnu.
Quelle belle découverte que cette confiture originale et tellement bonne ! Ingrédients pour 5 pots : 1 kg de carottes 5 oranges 2 càs de jus de citron 750 g de sucre en poudre Préparation : Eplucher et râper les carottes.
Rafraîchissez-vous avec ce cocktail sans alcool à la betterave, qui marie la douceur de la pomme et de l'orange avec une pointe de carotte et de gingembre pour un élixir revitalisant.
La recette de Jean Imbert, chef étoilé au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile
Ingrédients 3 carottes moyennes, pelées et coupées en fine julienne 2 pommes, coupées en fines allumettes 2 grosses oranges, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe.
Lorsque j'ai préparé ce potage velouté aux carottes, brocolis et lentilles corail, si j'avais utilisé toute l'eau de cuisson, ce potage aurait été trop liquide.
Quels sont les bienfaits du jus de carottes ? Les effets positifs de ce jus à la saveur sucrée, étudié de près par la recherche scientifique.
Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.
S'il y a bien quelque chose de plus automnal que les feuilles colorées ou une tarte à la citrouille embaumant la demeure, c'est bien le potage! Cousin du velouté ou encore de la soupe, le potage se distingue de cette dernière par sa plus grande onctuosité.
Fricassée de poulet aux carottes et champignons Ce plat ressemble à une blanquette de poulet, si ce n'est que les blancs de poulet ne sont pas coupés en cubes et que je n'ai pas ajouté de jus de citron.
Une recette coup de cœur vraiment tentante,trouvée sur le site endives de France.
Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de penne rigate 500 g de viande de bœuf 2 cuisses de poulet 2 carottes 1 branche de céleri .