Bière
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DÉTOX POUR L' ÉTÉ - JUS DE CITRON + GINGEMBRE + BIÈRE SANS ALCOOL
Très bon mariage, le jus de citron et le gingembre.
Carbonnades flamandes à la bière de Chimay
Je ne peux concevoir ce plat mangé autrement qu'avec de bonnes frites! La recette prend du temps mais la cuisson en deux temps.
Tarte aux poireaux, bière et mimolette
Vous trouverez très peu de recettes à la bière sur mon blog, j’avoue que je n’y pense pas spontanément ! J’ai fait l’acquisition d’un petit livre intitulé « …
Jarret de boeuf à la bière pour la Saint-Patrick
Dans le ragoût ou bien le boeuf braisé, la viande est rissolée dans de la graisse.
Jarret de boeuf à la Guinness pour la Saint-Patrick
A l'occasion de la fête du Saint-Patron de l'Irlande, je remonte cette recette parue l'an dernier.
Un filet mignon à la bière brune avec du chou rouge cuit à Linderhof
Nous avons choisi ce plat dans le restaurant du parc de Linderhof, non loin du pavillon de chasse de Louis II de Bavière.
Fougasse aux olives au levain
Si je n'étais pas mécontente de mes fougasses à la levure de bière , celles au levain naturel sont incomparables.
Le Pain Irlandais à la Bière Guinness (Soda Bread)
Un pain express qui n'a pas besoin de pointage ou de levée, avec tous les ingrédients et astuces pour faire une belle croute tout en préservant le moelleux à l'intérieur
Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés
J'ai voulu participer à un concours et puis je m'y suis prise trop tard, tant pis en tout cas mon petit plat est prêt.
Gigolettes et râbles de lapin à la bière et à la moutarde à l'ancienne
Une délicieuse recette figurant sur l'emballage du lapin et voilà ! Je n'ai pas hésité une seconde à l'essayer, et comme on dit.
Rôti de porc à la moutarde et à la bière
Une recette originale tirée du site "CuisineAZ", mais pour ceux qui n'aiment pas la bière il vaut mieux s'abstenir ! En effet.
Cocotte de porc à la bière brune
Je vous propose aujourd'hui une excellente recette tirée du magazine "Cuisine actuelle".
Carbonnades à la bière d'Orval
Avec les premiers frimas, vient l'envie de bons petits plats mijotés, comme les carbonnades! 1 kg de carbonnades de boeuf; 4 oignons;.
