J'ai beaucoup aimé les Moules à la crème et aux épices que j'ai préparées il n'y a pas longtemps, alors j'ai récidivé :-).
Une recette facile, un plat généreux, une viande savoureuse et tendre à laisser mijoter longtemps - Sonia - Préparation : 20min - Cuisson : 1h40min - pour 4 à 6 personnes - 1 coq de 2 kg, 50 cl de bière blonde, 50 g d'huile,50 g de beurre, 20 cl de crème.
Bonjour tout le monde! Ca fait bien longtemps que je ne me suis plus manifestée sur mon blog, et je m'en excuse pour ceux d'entre vou.
Savourez un délicieux fish and chips à la bière maison, avec cette recette de fish and chips traditionnelle par LaMayie !
Ingrédients (8 personnes): Pâte: 500g farine, 1 c à café sel, 25g de levure de bière fraiche, 1 c à café de graines de nigelle, .
Le retour de la saison froide annonce également le retour des rouelles de porc dans ma cuisine.
J'ai beaucoup aimé les Moules à la crème et aux épices que j'ai préparées il n'y a pas longtemps, alors j'ai récidivé :-).
INGREDIENTS : 1 jarret de boeuf avec os 1 litre de bière irlandaise " Guinness" 2 oignons rouges 6 gousses d'ail écrasées 50 gr de sucre roux 3 cas de fécule de pommes de terre huile d'olive se - poivre Pour les pommes de terre rôties 100 gr de beurre.
Mettre à chauffer doucement l'huile d'olive dans une marmite en fonte ou cocotte.
Le secret de ce moelleux ? Un mélange d'épices infusé dans de la bière brune !
La bière de Noël se savoure bien fraîche et relève, grâce à ses épices, tous les plats festifs… Plus rarement elle se décline en apéritif.
Préparez les légumes : lavez-les soigneusement pour bien éliminer la terre et coupez-les en rondelles.