Bière

Bière

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Les recettes de cuisine "Bière" - page 12


Beer on the beach

Beer on the beach

Un Sex on the beach allongé de bière avec une touche de pêche.

La choucroute à Bardo ? NON !  « Ma recette de Choucroute »

La choucroute à Bardo ? NON ! « Ma recette de Choucroute »

Vu le temps, le froid et le monde qui vient à la maison, j’ai réfléchi et je me suis dit : 7 ans en Alsace, alors, c’est le jour de la choucroute, mais à la bière pas au vin blanc, c&rs…

Une mousse ?? Ah… Une mousse Ananas

Une mousse ?? Ah… Une mousse Ananas

Et oui, y’a des jours je comprend pas de suite Marco qui me dit « une mousse ? » ? Pas une bière lol Une vrai mousse ananas alors pour la popote : 1/2 litre de crème liq…

Saint-Jacques, endives braisées et beurre blanc à la bière (recette)

Saint-Jacques, endives braisées et beurre blanc à la bière (recette)

Saint-Jacques, endives braisées à la cassonade et à la bière, beurre blanc à la bière, une recette festive qui s'inscrit au cœur de la belle région des Hauts-de-France !

Crêpes à la bière

Crêpes à la bière

Ingrédients pour environ 16 crêpes : - 350 g de farine - 40 cl de lait - 40 cl de bière - 3 oeufs battus en omelette - 2 cuillères à soupe d'huile Mettre la farine, le lait et la bière dans un saladier et mélanger à l'aide d'un fouet.

Carbonnade Flamande

Carbonnade Flamande

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de viande de bœuf (type gite ou macreuse) - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de farine - 5O cl de bière - 1 CS de cassonade - beurre - huile - bouquet garni - poivre Couper la viande en morceaux.

Gaufres

Gaufres

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 500 gr de farine 150 gr de beurre 6 œufs 50 gr sucre et soit : 1/2 l de lait 1/4 l de bière soit : 3/4 l de lait 1cs de rhum Mélanger dans une jatte la farine, le sucre, le beurre fondu et 6 jaunes d œufs.

Dame blanche

Dame blanche

Cocktail délicieux à base de whisky, liqueur de vanille, bière à la cerise, lait et jus de citron.

Cuisses de canard  braisées à la bière

Cuisses de canard braisées à la bière

Cette recette est si facile, le canard sera comme un canard confit, fondant et savoureux :)  Cuisses de canard braisées à la bière   4 perso.

Bretzel d'Alsace

Bretzel d'Alsace

Fameux bretzel alsacien, pour l'apéro avec une bonne bière locale.

Poulet à la kriek

Poulet à la kriek

Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 cuisses de poulet - 1 oignon - 1 bocal de cerises au jus - 1 bière Kriek - 250ml de fond de volaille - 2 cas de cassonade - 2 cas de farine - Une pincée de thym séché - 1 feuille de laurier - Sel, poivre 1) Faire dorer.

Bière cherrywine

Bière cherrywine

Cocktail avec de la bière, vin rouge et sirop de cerise.

Pavés de boeuf, sauce à la bière et au Vieux-Lille

Pavés de boeuf, sauce à la bière et au Vieux-Lille

Voici une recette du Nord car la bière (j'ai choisi une bière traditionnelle de la brasserie Goudale qui se situe entre Lille et Calais).

Beignets d’Acacia

Beignets d’Acacia

Les beignets d'acacia proviennent d'une recette du club Guy Demarle que je fais déjà depuis plusieurs années mais qui ne se congèlent pas c’est dommage.

Pilons de poulet braisés, pancetta et pommes de terre

Pilons de poulet braisés, pancetta et pommes de terre

Avec pilons de poulet, pommes de terre, oignons nouveaux, pancetta, ail, bière (corona), oignon rouge haché, bouillon de volaille, huile d’olive, origan frais,poivre, sel.

Pâte à crêpes à la bière facile et sans grumeaux

Pâte à crêpes à la bière facile et sans grumeaux

Pâte à crêpes à la bière facile et sans grumeaux

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