Basilic

Basilic

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Les recettes de cuisine "Basilic" - page 20


Podium du mois de juillet - Bienvenue au bal des saveurs

Podium du mois de juillet - Bienvenue au bal des saveurs

Voici le podium des recettes que vous avez le plus apprécié en ce mois de juillet ! Merci à vous pour vos visites ! Charlotte aux fruits rouges Confiture de kiwi Pesto noix de cajou & basilic

Pesto noix de cajou & basilic - Bienvenue au bal des saveurs

Pesto noix de cajou & basilic - Bienvenue au bal des saveurs

On change un peu du pesto habituel ! J'ai reçu, il y a peu, un colis comprenant de l'huile de Colza et des noix de cajou d'Optimys Superfood.

Duo de fraises et tomates au basilic

Duo de fraises et tomates au basilic

Bonjour, j'ai eu le coup de foudre pour cette recette sur le blog de Mitokola.

Croustillants à la Tomme de Savoie, sauce poivron rouges

Croustillants à la Tomme de Savoie, sauce poivron rouges

Pour 4 personnes, il vous faudra: 200 gr de tomme de Savoie 5 cl de crème sel poivre 4 feuilles de brick 3 poivrons rouge 1 poignée de feuille de basilic 10cl de crème entière Dans une poêle, mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive, y jeter les poivrons.

Mes recettes de risottos

Mes recettes de risottos

Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes de risottos que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.

Tarte aux tomates cerises

Tarte aux tomates cerises

La nature est si bien faite que les premières journées de chaleur arrivent toujours en compagnie des tomates pour nous rafraichir et nous désaltérer.

Soupe au pistou de pépé Croce

Soupe au pistou de pépé Croce

Le grand père de Morgan adorait la soupe au pistou.

Minestra Primavera

Minestra Primavera

En Italie la famille des minestrones est extrêmement variée.

Belfritto à la vénitienne

Belfritto à la vénitienne

Quand on est un fieffé gourmand et qu’on projette un voyage à Venise où qu’on y pose le pied, la première chose à laquelle on pense est ; « finalmente una bella scorpacciata di pesce! » Il n’est pourtant pas rare.

Risotto de homard à la milanese

Risotto de homard à la milanese

Si le risotto alla milanese est à Milan ce que la Carbonara est à Rome, son origine fait néanmoins toujours débat.

Risi e bisi del Doge de Venise aux petits pois

Risi e bisi del Doge de Venise aux petits pois

Le 25 avril commémore partout en Italie la libération du pays de l’armée Nazie-Fasciste, cependant, à Venise cette date à une importance bien plus ancienne.

Langoustines aux abricots et aux girolles

Langoustines aux abricots et aux girolles

Les langoustines sont excellentes en été, elles se marient aussi très bien avec les amandes et les premières petites girolles.

Sauté Gourmand de crêtes de coq

Sauté Gourmand de crêtes de coq

Au Panthéon des ingrédients désuets se trouve les crêtes de coq.

Mafaldine aux rougets de roche

Mafaldine aux rougets de roche

Si confondre le rouget grondin avec le rouget barbet est un péché, confondre le rouget de l’Atlantique avec le rouget de roche de la Méditerranée, est un crime de lèse majesté.

Salade de fusillis et basilic

Salade de fusillis et basilic

Voici une belle salade express de bon goût toute colorée, rafraîchissante, légère au parfum de basilic qui peut se faire à la dernière minut.

Salade à l’italienne au Pesto d’épinard

Salade à l’italienne au Pesto d’épinard

Voici un pure bonheur tout en fraîcheur ! Toutes les saveurs de l’Italie dans une assiette ! Les pâtes sont enrobées d’un Pesto d’épinards, très parfumé : basilique huile d’…

PIZZA AUBERGINES FONDANTES à l’italienne

PIZZA AUBERGINES FONDANTES à l’italienne

Cette pizza est gorgée de soleil ,aux couleurs et saveurs de l’italie avec des tranches d’aubergines fondantes ,du basilic frais , et du parmesan.

Conchiglioni crème de Ricotta au basilique et  jambon cru

Conchiglioni crème de Ricotta au basilique et jambon cru

Les conchiglioni, ces pates typiquement italiennes , sont habituellement farcies puis gratinées.

Mes recettes d’oeufs brouillés

Mes recettes d’oeufs brouillés

Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes d'oeufs brouillés que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.

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