Tartare de kiwi basilic et biscuit rose

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Zespri™ nous invite à faire de notre petit-déjeuner ou goûter un moment gastronomique et créatif.

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Une petite pensée pour mon four qui m'a lâché à 5 minutes de la fin du temps de cuisson du biscuit.

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Manger la peau du kiwi peut paraître surprenant pour certains, mais cette pratique offre de nombreux bienfaits pour la santé, à condition de bien préparer le fruit.

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Voici le plat qui nous à régalé pour la saint sylvestre, un plat frais et qui sort de l’ordinaire.

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Aujourd'hui, plutôt une idée qu'une vrai recette avec ce petit dessert tout simple et rapide pour un repas léger qui fini sur une note fruité.

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Ingrédients pour 8 personnes 400 g de filet d'églefin 3 citrons verts 3 cuillères à soupe d'huile de noix 2 cm de gingembre frais 3 pincées de piment d'espelette 1 kiwi sel et poivre Couper au couteau les filets d'églefin en très petits cubes.

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Niveau de difficulté : très facile

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Et oui c’est reparti avec ce soir un spécial tartare à la façon thaï,Boby remercie Thierry pour cette recette super bonne  …….

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Smoothie gourmand à base de kiwi et basilic.

Smoothie kiwi, pamplemousse rose

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Une boisson simple et rapide, remplie de couleur et de vitamines : le smoothie !! Pour 4 verres : Au blinder, mixer 3 kiwi épluchés .

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Éplucher les kiwis, les couper en morceaux et les disposer dans le bol du blender.

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