Le koresh ? Un superbe plat Libanais, une sorte de ragoût de viande aux aubergines et aux épices, un vrai régal.
Agneau spaghetti Pour ce plat, je me suis inspirée de la recette de la femme de Jean-François Piège.
Un tout nouveau concours vient de pointer le bout de son nez, 1er jour du printemps ça tombe à pic :) L'organisatrice n'est autre que Gwen du joli et gourmand blog http://monptitcoingourmand.
Ingrédients pour 6 personnes : 1 épaule d’agneau désossée et découpée en gros cubes 50cl de crème fraîche épaisse 100g d’amandes en poudre 1 oignon 1 gousse d’ail Le jus d’ ½ citron vert Quelques pluches de coriandre fraîche 4 càs de pâte Korma 50 g.
Loubia bônoise à l'ancienne, lham qass au carvi et coriandre, haricots coco blancs frais à la poitrine d'agneau , toutes les variétés de haricots sont
Agneau au Curry et Haricots Rouges Rogan Josh & Rajma Riz Basmati (pour 6 personnes) Ingrédients: 1,5 kg d'épaule d'agneau (désossée) 1 oignon 3 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre 1 tomate 1 piment 1 càs de paprika doux 2 càs de concentré de tomate.
Épaule d'Agneau Roulée Aux Herbes Basilic/Ail des Ours (pour 4 personnes) Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau (désossée) 1 bouquet d'ail des ours 1 bouquet de basilic Huile d'olive Sel & poivre Préparation: Commencer par étaler l'épaule d'agneau désossée.
En ce week-end de Pâques et pour la 1ère fois, je vous partage l'agneau de Pâques.
Ingrédients pour 2 personnes : 2 belles tranches de gigot d’agneau 4 carottes 3 courgettes 2 tomates 1 gros oignon 2 gousses d’ail 4 branches de thym 2 branches de romarin 1 boîte de ch…
Voici une bonne recette traditionnelle des fêtes de Pâques.
L'autre jour en préparant notre liste de courses pour la semaine, Papoune a eu envie de cuisiner de la souris d'agneau.
Les Gourmands disent .
Les Gourmands disent .
Les Gourmands disent .
Je vous ai concocté de délicieuses souris d'agneau confites pour votre déjeuner qu'en dites vous? Cette façon de cuire l'agneau donne une viande.
Quelles sont les traditions de Pâques ? L’agneau ? Oui mais pour les végétariens, on le fait en dessert ! Pour sa préparation, l’outil indispensable est le moule en forme d’agneau…