Agneau
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SOURIS D'AGNEAU CONFITES AU MIEL ET AU THYM
Il y a quelques semaines, je suis tombée sur des souris d'agneau.
LEGUMES CONFITS OU TIAN EN VRAC
Josie, une fidèle lectrice m'a reprise à l'ordre en me rappelant que je n'avais pas publié l'article des légumes confits que j'ai réalisé pour accompagner les souris d'agneau que vous avez pu apprécier ici même.
AGNEAU PASCAL ALSACIEN AU CITRON (le Lamala)
- 3 jaunes d'oeuf- 3 blancs d'oeuf- 80 g de sucre - 80 g de farine - 20 g de fécule de maïs- 2 cuillères à soupe de jus de.
EPAULE D'AGNEAU (ou Gigot) DE 7 HEURES (Recette inspirée d'Alain Ducasse)
Pâte morte : - 300 g de farine - 1 pincée de sel fin - 1 œuf- 15 cl d'eau Mettre la farine et la pincée de sel dans un.
Paupiettes de porc à la montagnarde à la moutarde // Carré de Boeuf
Vous le savez, j’adore découvrir de nouveaux produits, de nouvelles adresses, et quand, grâce à mon blog, je découvre une petite perle, je la partage avec vous! La perle du jour c’est Carré de Boeuf, un site de vente en ligne de viandes sélectionnées.
Viandes
Côtelettes de porc à l'érable et moutarde de Dijon AGNEAU Gigot d'agneau braisé aux légumes et à l'érable Gigot d'agneau d.
Agneau Presto Épicé, Poêlée de Courgettes et Fondue d’Oignons.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Souris d'Agneau en Tajine.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Macaroni au yaourt et agneau épicé.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Agneau de 7h
Cela faisait quelque temps que j'avais envie de tester la cuisson des viandes à basse température.
Osterlammele ou Lämmele ou Lammala
Qu'es acquo ? Il est de tradition en Alsace,de faire des Lämmele (mot alsacien signifiant "petit agneau de Pâques"), pour les fêtes pascales.
Épaule d'Agneau Parfumée au Romarin et au Tandoori Grillée au Barbecue
Épaule d'Agneau Parfumée au Romarin et Tandoori Grillée au Barbecue (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients : 1 épaule d'agneau 1,2 kg environ (non désossée) 1 bouquet de romarin 1 bonne càs de poudre de tandoori Huile d'olive Pour la sauce : 2 gousses d'ail.
Youvetsi, gratin de pâtes grecques, agneau et feta | Recette en vidéo
Youvetsi, gratin de pâtes grecques, agneau et feta cuit au four.
Agneau cuit 7 heures à base température
Agneau cuit 7 heures à base température - L’idéal des grandes tables… 4, 6, 8 ou 10, toujours un régal.
Épaule d'agneau en croûte d'herbes
Épaule d'agneau en croûte d'herbes - Le plat qu’on oublie au four et qui nous laisse le temps de préparer l’accompagnement…
Ragoût d’agneau aux légumes nouveaux
Ragoût d’agneau - Le retour des légumes nouveaux enchante nos préparations.