Aromate
28 192 recettes
Tapenade d’asperges vertes, ail des ours, pignons, citron
Un mélange raffiné et ensoleillé où la douceur des asperges vertes rencontre la fraîcheur du citron, relevé par l’ail des ours et le croquant des pignons.
Crevettes à l’ail et au citron : la délicieuse poêlée qui régale toute la famille
Découvrez comment préparer une poêlée de crevettes à l’ail et au citron, une recette simple, rapide et pleine de saveurs pour régaler toute la famille
Escargots au beurre d'ail noir
C'est une version différente de la traditionnelle recette escargots à la bourguignonne, une version plus douce.
Spaetzle à l’ail des ours
Aujourd’hui je vous propose cette recette pleine de verdure avec ces pâtes d'origine allemande ou alsacienne réalisées avec de l’ail des ours, qui pourront être servies avec un gigot d’agneau ou une volaille pour Pâques.
Courgettes farcies au riz et à la feta
Les courgettes farcies au riz et à la feta sont un grand classique de la cuisine méditerranéenne, parfaites pour un repas sain, équilibré et plein de saveurs.
Récapitulatif Tartes salées et sucrées
Tourte au poulet Tarte oignon et bleu d'Auvergne Tarte feuilletée chou fleur et fourme d'ambert Tarte normande au pont l'Eveque et pomme crinkle tarte au camembert, pomme et cumin tarte ail des ours, féta, champignon tarte champignon frais et roquefort.
GRATIN DE COURGE ET CHATAIGNE
Pour 3 à 4 personnes : Dans une cocotte- minute, faites revenir un oignon haché grossièrement et 3 gousses d’ail dans un peu d’huile d’olive .
Gambas à l'armoricaine
Pour 10 personnes - 50 à 70 Gambas (5à 7 par personnes) - 3 Oignons - 3 Echalotes - 2 Gousses d'ail - 4 Carottes finement râpées - 3 Boites de Tomates pelées (env 250 g) - ½ Boite de concentré de tomate - 700 ml Vin blanc - 150 ml Cognac - Thym, sel.
Feuilleté de pain de viandes à l'ail des ours et oeufs de caille
Un pain de viandes qui matche bien avec les préparatifs du menu de Pâques.
Sauce Swicy – Le twist coréen qui enflamme les papilles
La sauce "Swicy" est une combinaison innovante de saveurs sucrées et épicées qui a gagné en popularité ces dernières années.
Aiguillettes de Poulet au Parmesan
Les aiguillettes de poulet au parmesan est une recette rapide à faire et qui permet de changer.
SPAGHETTI AIL ET CITRON
Mélange de deux recettes déjà sur ce blog ( spaghetti au citron et pasta con la mollica ), cette nouvelle variante est également extra pui.
Ateliers avril-mai 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
SPAGHETTI AIL ET CITRON #VEGAN
Mélange de deux recettes déjà sur mes blogs ( spaghetti au citron et pasta con la mollica ), cette nouvelle variante est également extra pu.
Toasts gratinés au pesto d'ail des ours
J'ai rarement des biscuits apéritifs du commerce dans mes placards.
SAUMON RÔTI AUX SPAGHETTI AIL ET CITRON (RÉGIME CRÉTOIS)
Lorsque j'ai préparé mes spaghetti ail et citron (recette à paraître demain sur Healthy Julia ), je les ai accompagnés de pavés de saumon rô.
Salade de pois chiches à la morue
*Sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une salade qui change avec de la morue et du citron confit !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de pois chiches secs - 350 g de morue - 2 oignons frais - 2 gousses d'ail - un concombre - une poignée.
Ravioli au pesto d’ail des ours et ricotta
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à ravioli 250 g de farine type 55 + un peu pour le plan de travail 3 œufs à température ambiante 1 cuillerée à soupe de gros sel pour la cuisson La farce 150 g de ricotta 50 g de parmesan râpé 1 belle cuillerée.
Risotto à l’ail des ours
Je vous invite le temps d'une pause déjeuner à déguster un délicieux risotto à l'ail des ours, Qui aurait cru qu'une simple plante sauvage
Saucisse de Morteau, poulpe cuit et crème de Comté à l’ail des ours
Une assiette de Saucisse de Morteau, poulpe cuit et crème de Comté à l’ail des ours, c’est la saison ! Un plat terre mer inspiré d’une recette du Chef .