Aromate
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Courgettes vapeur, vinaigrette citron
Cuisez des courgettes à la vapeur, arrosez-les d'une vinaigrette à l'ail et au citron, et voilà un plat simplissime, sain et délicieux !
Gigot d’agneau de 4 heures
Découvrez ma recette de gigot d'agneau cuisson lente 4 heures, parfumé au Porto, vin blanc et gousses d'ail, idéal pour un repas de fêtes.
Cailles farcies au chou chinois, sauce au Porto, pommes grenailles à l’ail et au romarin
C'est dans un cours de cuisine que j'ai découvert cette fameuse recette de cailles farcies au chou chinois, mitonnées dans une sauce au Porto, et accompagnées de pommes grenailles à l’ail et au romarin.
Chou-fleur à la poêle
Cette recette très simple de chou-fleur à la poêle avec lardons ou jambon cuit et rondelles d'ail, est un souvenir délicieux de mon enfance.
Gigot d’agneau de 7 heures à l’ail et au romarin
Cette recette de gigot d'agneau de 7 heures à l'ail et au romarin, facile à cuisiner, est idéale pour un repas de fêtes mémorable,
Tourain à l’ail du Sud-Ouest
Venez découvrir ma recette authentique du tourain à l'ail du sud-ouest, un bouillon servi sur une tranche de pain grillée et frottée d'ail !
Carrés d’agneau à la crème d’ail
Venez découvrir cette recette de carrés d'agneau à la crème d'ail, savoureuse, facile à préparer, et idéale pour un repas de Pâques !
SALADE DE RIZ AU POULET BRAISÉ
Salade de riz au poulet braisé et légumes cuits et frais à la mayonnaise à l'ail au vinaigre, salade ou entrée et même en repas unique comme pour moi,
Poulet aux 40 gousses d’ail
Un poulet à la chair hyper tendre, des gousses d’ail confites légèrement caramélisées, des herbes aromatiques, ce plat traditionnel provençal avec finalement peu d’ingrédients, est une vraie explosion de saveurs.
Truite des Pyrénées Rôtie, à l'Huile d'Olive, Sauce aux Agrumes
Retour du marché où mon poissonnier proposait des Truites des Pyrénées bien tentantes !Ni une, ni deux, mon déjeuner vient de se décider : ce sera donc une truite des Pyrénées cuite au four, arrosée d'un filet d'huile d'olive et accompagnée d'un peu.
Boeuf sauce à l'ail confit, crème de potiron et pommes de terre croustillantes
Tout est dans le titre.
La recette de l’écrasé de pomme de terre huile d’olive et ail
Vous cherchez à transformer un plat classique en une expérience culinaire unique ? Laissez-vous tenter par l’écrasé de pomme de terre huile d’olive et ail.
Carrés d’agneau à la crème d’ail
Venez découvrir cette recette de carrés d'agneau à la crème d'ail, savoureuse, facile à préparer, et idéale pour un repas de Pâques !
GRATIN DE PATATES DOUCES, AIL ET RACLETTE
Un petit gratin d'hiver végérarien, voilà une recette toujours bonne à prendre ! Celui-ci allie la patate douce et un fromage typique de la .
Velouté de butternut à la crème de coco au Thermomix
Ce velouté de butternut à la crème de coco au Thermomix est une soupe onctueuse, légèrement sucrée et délicatement parfumée.
Patate douce et poireau, la soupe magique qui fait fondre secret minceur !
Tu cherches une soupe onctueuse, légèrement sucrée et hyper réconfortante ? Cette soupe de patates douces et poireaux est une véritable pépite ! Elle allie la douceur des patates douces au goût délicatement poivré du poireau, le tout relevé d’une touche.
Ail confit au four
J'avais déjà tenté de préparer de l'ail confit en casserole mais la cuisson est plus difficile à maîtriser et je n'avais pas été satisfaite.
Sauce cari au lait de coco à la provençale
La sauce cari au lait de coco à la provençale est une fusion entre la cuisine exotique et les saveurs méditerranéennes.