FOIE DE VOLAILLE SUR LIT DE TOMATES BRAISÉES A L'AIL

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Une recette familiale qui utilise du foie de volaille ou foie de veau à peine sauté que maman servait en entrée ou en plat et parfois en accompagnement sur un lit de tomates fraîches à l'ail, braisées aussi rapidement à feu vif !

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