Bouillon de Volaille ou Fond Blanc de Volaille

Lorsqu'on détaille une volaille pour en utiliser les blancs (filets, suprêmes), les cuisses, les pilons, les ailes, il reste la carcasse.

Source: La Cuisine des Jours...

Recette : Suprême de volaille rôti, pomme purée, champignon et jus de volaille infusé au romarin

Voici un plat gourmand et réconfortant, idéal après une dure journée de travail ! Composée de produits simples et de saison, c'est une recette à déguster à la maison, bien au chaud !

Source: Cuisine Autodidacte

Tagliatelles au pesto d'ail des ours, poêlée de foies de volaille aux champignons

Une recette printanière avec ces tagliatelles parfumées au pesto d'ail des ours.

Source: Les petits plats de Béa

FOIE DE VOLAILLE SUR LIT DE TOMATES BRAISÉES A L'AIL

Une recette familiale qui utilise du foie de volaille ou foie de veau à peine sauté que maman servait en entrée ou en plat et parfois en accompagnement sur un lit de tomates fraîches à l'ail, braisées aussi rapidement à feu vif !

Source: Zika Riffi

[Noël is back!][Illusion!] 🎄 Suprême de volaille façon demi-deuil à l’ail noir. - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Foies de volaille confits et purée de pommes de terre à l’ail noir

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de foies de volailles confits 3 échalotes 4 pommes de terre bintje 3 gousses.

Source: Les marmites de Marphyl

Volaille à l'ail brocolis couscous à la mijoteuse

Une recette qui se prépare tranquillement à la mijoteuse pendant que vous travaillez ou le soir en dormant.

Source: A Prendre Sans Faim

Poulet rôti à l'ail et au romarin farci au foie de volaille (sans gluten)

Ce que j'aime le plus quand je cuisine un poulet rôti, c'est cette bonne odeur qui s'en dégage.

Source: Passionnément sans gluten

[Ail, ail encore!] 🐟 Filet de rascasse à l'ail des ours. - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Blancs de volaille au citron et romarin

Pour se mettre en jambe, voici une recette très rapide et ayant du goût.

Source: Trucs et recettes d'Alexa

Filet de merlu en bouillon de volaille au citron vert

Le bouillon réchauffe l’hiver, le citron vert apporte une petite touche de de fraicheur.

Source: Kiss My Chef

Volaille grillée au citron vert

Cette recette est inspirée de la recette de "Pintadeau grillé au citron vert" de Michel Guérard publiée dans son livre "La Grande Cuisine.

Source: La cuisine d'un X

Filet de volaille au citron et à la menthe

Voici une recette simple et rapide pleine de fraicheur pour cette fin d'été ! On pourra l'accompagner de riz, de pâtes ou de pommes de.

Source: La cuisine d'un X

Ballotine de volaille aux champignons, roquette, sauce citron noisette

J’avais une bouteille de pulco entamé qui me prenait de la place dans le frigo… J’ai recherché comment l’utilisé….

Source: L'art d'accompagner les restes

Beignets de volaille au Sel de Coriandre ,Citron Vert

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes La pâte à beignet : 100g de farine 15g de levure chimique 50g de maïzena 1 œuf 125g d’eau 75g de fromage blanc Sel fin La volaille: ¼ de botte de coriandre 10 g de gingembre.

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

[D'un chou à l'autre...] 🥬 Suprême de volaille. Choux braisés. Sauce suprême. Citron caviar. - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Brochettes de Volaille – Crème de Maïs et Poêlée de Champignons

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 1 boîte de maïs ► 1 boîte 4/4 de champignons ► 4 suprêmes de volaille ► 1 orange ► 2 échalotes ► 1 cuillère à soupe de moutarde ► 5 cl de fond de volaille ►.

Source: A Vos Assiettes

Foie de volaille à la crème

Ingrédients (pour 2 personnes) Une barquette de foies de volaille (au rayon frais de votre supermarché) La quantité dépend de votre appétit 2 échalotes, du persil 20 cl de crème fraîche Faire revenir les morceaux de foies de volaille à la poêle dans.

Source: Pia Cuisine