Potimarron Farci de Bourguignon de Seitan
Le potimarron est le légume star de l’automne.
Bourguignon de seitan (boeuf bourguignon vegan) ?
Plat emblématique de la province dont il se revendique, le bourguignon de seitan (b?uf bourguignon) est une estouffade de morceaux de viande (végétale) mijotée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée d?une garniture de champignons et de petits oignons,.
Seitan bourguignon
Le seitan bourguignon faisait partie de mes premiers déboires culinaires végé, pour tout te dire : j’ai testé ça l’année dernière et depuis je n’osais même plus y penser (et pourt…
Seitan bourguignon sur croûte de purée de pomme de terre
Pour le seitan; c'est celui-ci , que je fais souvent, à "toutes les sauces", et qui me plaît.
Seitan bourguignon sur purée de pommes de terre au lait de coco
C'est ce seitan , proposé dans ce e-book rempli de comfort-food et auquel j'ai participé, servi sur cette purée .
Chou farci de ragoût de seitan aux petits légumes
Si vous faites partie de ceux qui me suivent sur Instagram, vous saurez que je mets régulièrement des photos en story sur la préparation de mes repas.
Rôti de seitan farci aux champignons et aux marrons avec ses pommes de terre au four, pour des fêtes sans souffrance animale
Je me suis lancée il y quelques jours dans l’aventure du rôti 100% végétal.
Rôti de seitan farci en croûte
Je m'étais promis de faire à nouveau un rôti de seitan mais en variant la farce.
Rôti de seitan farci
Même pas besoin d'acheter le roast vegan de je ne sais plus quelle compagnie qui coûte la peau des fesses (et qui est bon je dois le dire, m.
Soupe au potimarron et seitan
L'assiette du jour est une soupe, réalisée avec le blender chauffant Moulinex Easy Soup, qui s'est trouvé fort à propos sous mon sapin à Noël dernier.
Seitan aux champignons et haricots verts avec purée de légumes et courge poivrée
Pour la courge poivrée.
Test Galettes Croc' Seitan Sésame & potimarron
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Charcuterie de seitan, comment la préparer et comment la cuisiner!
Ce sera le changement de saison, les mille occupations quotidiennes ou la fatigue, en ce moment j’ai une faim de loup! Et quand j’ai faim, j’ai besoin de manger quelque chose de salé! Certains se jettent sur le chocolat ou les gâteaux, moi je me prépare.
Lotte/seitan (végétalien, vegan) ?
La lotte/seitan* est l?interprétation «iodée» de notre seitan foncé.
Seitan express
Le seitan c'est long à préparer avec de nombreux ingrédients ? Normalement oui (comme dans cette recette de paupiettes de Seitan) mais avec cette recette express de Season Square (ICI), ce n'est plus le cas ! Cela permet d'obtenir environ 300 g de seitan.
Seitan parmentier
Je me demandais si j'allais appeler ça "seitan parmentier", ou "gâteau de seitan glacé aux pommes de terre" ;-) En fait, je comptais cuire .
Seitan blanc (végétalien, vegan) ?
Par sa blancheur et sa tendreté, le seitan blanc peut faire office de simili-carne dans nombre de plats traditionnels.
Seitan à la pomme de terre et farine de pois chiche
Cela faisait un moment que je testais des recettes de seitan maison plus élaborées que ma recette de seitan express (ICI) sans trouver la recette à garder pour pouvoir la reproduire.
Seitan foncé (végétalien, vegan) ?
«Viande végétale», de par sa texture (plus ou moins caoutchouteuse) et sa composition, le seitan est un concentré de protéines de blé (gluten).
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