Bienvenue dans notre catégorie "Les recettes de bourguignon", où vous découvrirez une sélection raffinée de plats en sauce exquis, préparés avec passion par nos talentueux blogueurs culinaires et notre équipe d'experts.
Le bourguignon, ce classique de la cuisine française, est un plat qui incarne à lui seul l'art de la gastronomie. Originaire de la région de Bourgogne, dans l'est de la France, cette spécialité est réputée pour sa saveur intense et son mariage parfait entre les ingrédients.
Nos recettes de bourguignon vous transporteront au cœur de la Bourgogne, où la tradition et le savoir-faire se marient harmonieusement. Chaque plat est élaboré avec soin, en respectant les techniques authentiques et en utilisant des ingrédients de première qualité.
Que vous soyez un amateur de viande tendre et mijotée à la perfection, un adepte des saveurs riches et profondes des sauces ou simplement un curieux à la recherche de nouvelles expériences culinaires, notre catégorie "Les recettes de bourguignon" est l'endroit idéal pour combler vos papilles gustatives.
Découvrez une variété de recettes alléchantes, allant du classique bœuf bourguignon aux versions revisitées mettant en valeur d'autres viandes succulentes. Chaque recette est accompagnée de conseils utiles, d'astuces de préparation et de suggestions d'accompagnements pour vous permettre de créer un repas d'exception, à partager en famille ou entre amis.
Nous sommes fiers de collaborer avec des blogueurs passionnés qui partagent leur expertise et leur amour pour la cuisine. Leurs recettes vous guideront pas à pas, vous permettant ainsi de reproduire ces délices dans votre propre cuisine, tout en vous laissant libre de laisser libre cours à votre créativité.
Que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté, notre catégorie "Les recettes de bourguignon" est un véritable trésor culinaire qui saura satisfaire vos papilles et émerveiller vos convives. Alors, plongez dans cet univers savoureux et laissez-vous inspirer par les merveilles gastronomiques que nous avons à vous offrir.
Le Top des recettes de Bourguignon et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Bourguignon de Sanglier - COOKEO
Bonsoir, Comme vous avez pu le voir sur les réseaux sociaux, hier j'ai préparé un bourguignon de sanglier avec le Cookéo.
Bourguignon de Sanglier - COOKEO
Bonsoir,Comme vous avez pu le voir sur les réseaux sociaux, hier j'ai préparé un bourguignon de sanglier avec le Cookéo.
Bourguignon de chevreuil
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Z'hom ! C'est qu'il commence à prendre de la bouteille, le bougre.
Joue de Boeuf marinée au vin rouge cuisson sous vide basse température.
Recette de cuisine sous vide, basse température de joue de boeuf au vin rouge, servie avec une sauce au vin rouge comme un boeuf bourguignon
Fondue bourguignonne (végétalien, vegan) ?
La fondue bourguignonne est un plat qui se compose de morceaux de viande (végétale pour nous!) plongés dans une huile bouillonnant au fond d'un caquelon et que l'on peut déguster avec des légumes, le tout trempé dans des sauces diverses qui renforcent.
Bourguignon à l'espagnol
Le secret de la viande à bourguignon, mijoter doucement mais très longtemps et en plusieurs fois si possible : la viande n'en sera que meil.
Tajine de bœuf aux olives et aux carottes au Cookéo
Voici un plat qui sent bon le soleil! Nous avons beaucoup aimé ce plat! Très facile à réaliser au Cookéo! Un régal! Pour 4 gourmands : 500 g de viande de bœuf à bourguignon 1 oignon 2 carottes 600 g de pommes de terre 1 cs de paprika 1 cc d'ail en poudre.
Mijoté de paleron de bœuf à la sauce tomate
Le paleron est un morceau de boeuf gras, gélatineux et charnu que l'on utilise couramment dans les pots au feu, dans les boeufs bourguignons et quelques fois en fondue.
Les nouvelles recettes de Bourguignon réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Bourguignon à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Le bœuf bourguignon
Ce classique de la gastronomie française à base de viande de bœuf, de pommes de terre et de vin rouge prend une nouvelle dimension gustative.
Cuisses de poulet au vin rouge
Découvrez une recette de cuisses de poulet qui change un peu des recettes traditionnelles : celles ci sont cuites au vin rouge, façon bourguignon ou coq au vin, avec lardons, champignons, carottes et vin rouge.
Quels légumes pour accompagner un bœuf bourguignon ?
Publié le 12/03/2025 12:00Vous vous apprêtez à préparer un boeuf bourguignon et vous vous demandez quels légumes choisir pour sublimer ce plat emblématique ? Chaque légume apporte sa touche unique, que ce soit une douceur sucrée, une texture croquante.
Poêlée asiatique au boeuf
Aujourd’hui je vous propose de voyager un peu avec cette poêlée asiatique au boeuf.
Bœuf Bourguignon au Airfryer
Le bœuf bourguignon est un plat emblématique de la cuisine française, riche en saveurs et mijoté à la perfection.
Bœuf Bourguignon
Le bœuf bourguignon est un plat emblématique de la cuisine française, mijoté lentement dans une sauce au vin rouge avec des légumes et des aromates.
Recette de Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon, un plat mijoté emblématique à base de bœuf tendre, de vin rouge et de légumes, pour un repas réconfortant.
Bourguignon végétal
Découvrez cette recette de bourguignon végétal, à base de champignons, carottes, oignons, tofu et arômates, vegan et délicieuse !
Recette de Boeuf bourguignon façon grand-mère
Le Boeuf bourguignon, plat emblématique de la cuisine française, évoque d’innombrables souvenirs de repas familiaux chaleureux et savoureux.