Boulettes de poisson au lait de coco

Boulettes de poisson au lait de coco
Ingrédients: 500 g de filet de cabillaud sans peau et désarêté (ou un autre poisson à chaire blanche, j'ai utilisé du merlu) 1/2 bouquet de coriandre 1/2 piment oiseau sans ses graines (selon vos goûts) le zeste de 1/2 citron vert bio 5 cm de galanga.

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Calories : 130kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 400g de dos de cabillaud - 350g de carottes - 100g de petits pois surgelé - 40cl de lait de coco - 1 oignon - 1 jaune d' œuf - 20g de chapelure - 1 cuillère.

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