Bread Cake au sarrasin, aux pommes et à l’anis

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Je vous retrouve en ce samedi pour une recette de gâteau peu sucré et très goûteux qui nous a séduit.

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Banana Bread (cake à la banane)

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  INGRÉDIENTS : 3 bananes bien mûres 250 g Farine  100 g Beurre fondu 2 C à S de lait 50 g Noix des pépites.

Banana bread cake

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3 bananes bien mûres 2 œufs OU 1 cas graine de lin/chia + 2 cas d’eau chaude (voir note) 80 ml d’huile OU beurre de coco fondu 80 ml de lait végétal OU d’eau 80 à 100 gr de sucre complet OU de sucre de coco 230 gr de farine sans gluten (voir note ) 70gr.

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Temps de préparation :  15 min Temps de cuisson :  1h10 Ingrédients : 3 bananes écrasées en purée 230 g farine 1 cu.

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