Buddha bowl aux légumes rôtis, tomates fraîches & torsades de lentilles corail

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Une assiette végétalienne, avec une belle portion de protéines végétales grâce aux pâtes de lentilles corail et aux pois chiches.

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Auteur : Bijoe Préparation: 5mn Cuisson : 25 mn  

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Ingrédients : Pour 2 bowls 150 g de lentilles vertes20 radis10 tomates cerises110 g de thon au naturel égouttécœur de batavia2 petits oignons frais Pour la vinaigrette 3 c à s de vinaigre de cidre2…

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Me revoilà avec une recette, ça faisait longtemps ! A midi, je nous ai improvisé un petit plat à la mode, que je vois beaucoup passer sur Instagram, j'ai nommé le Buddha Bowl.

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