Velouté glacé de courgettes, fromage frais et curry

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Dans la recette des « Bâtons de courgettes, saumon grillé et sauce au curry« , j’avais fait un velouté avec les chutes de courgettes.

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Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

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J'ai réalisé ce dessert hier soir "au pif".

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C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.

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Bonjour, aujourd’hui un velouté d’un chef que j’adore.

Velouté glacé de courgettes aux chèvre et curry, fingers au parmesan et noix

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Pour 4 personnes : 2 courgettes cuites 80g de chèvre émietté 10 cl de crème liquide (peut être légère) 10 cl de bouillon de légumes 1 cuil.

Un Velouté de Courgettes au Fromage frais

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En hiver, j'aime pour le dîner un simple potage.

... Velouté de carotte et patate douce à la vanille et fromage frais, Tous en cuisine menus de fêtes avec Cyril Lignac...

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 Aujourd'hui je vous partage la recette du velouté de carotte à la vanille et fromage frais ! En image : (photo de.

Velouté de brocolis au fromage frais

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Je vous propose de déguster un délicieux velouté de brocolis au fromage frais.

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Soupe de courgette au curry, à la coriandre et au lait de coco à réaliser avec ou sans Thermomix et à servir froid ou chaud mais de préférence glacé

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C’est une déclinaison de ma soupe veloutée de courgettes.

Velouté de carottes au fromage frais

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Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 600 g de carottes 1 petit oignon 400 ml d’eau 80 ml de jus d’orange pressé fraichement Sel et poivre du moulin 120 g de fromage frais (Type St Morêt) Un peu de baies roses 4 à 5 cuillerées à soupe de crème fraiche épaisse.

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Dans le commerce on vend de la soupe en brique au boursin, et c'est supposé faire envie.

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Ça y est je suis de retour !!! Au milieu de toutes ces recettes festives, il a bien fallu continuer de manger.

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Avec ces températures bien froides , rien de mieux que des veloutés, potages .

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Un petit potage printanier ! C'est tout simple et rapide à faire.

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