P'tit effiloché de porc aigre-doux et chou rouge cuit

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J'ai beaucoup aimé cette recette dénichée dans un magazine féminin*.

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Aujourd'hui je vous propose une recette élaborée en souvenir des origines Chti de ma maman.

Chou rouge au vin rouge et à la pomme

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Chou rouge au vin rouge et à la pomme Originale de la recette : inconnue Ingrédients : pour 6 personnes 1 petit chou rouge 150 à 200 g de lardons fumés (ou moins selon vos gouts) 1 oignon moyen 1 ou 2 petites pommes 40 cl de vin rouge 40 cl d’eau Sel.

Chou rouge cuit au vin rouge aux pommes et aux épices

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Un alternative au vin chaud, le chou rouge au vin !!

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La recette de Thomas Chisholm, chef du restaurant Chocho à ParisNiveau de difficulté : facile

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Roti de porc Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 h20 Pour 4/6 personnes 1 rôti de porc d'1,5 kg (plutôt dans l'échine) 1 oignon 5 gousses d'ail 1 pincée de 4 épices thym et laurier 20 cl de Marsala 2 cas d'huile d'olive sel et poivre 1/2 chou rouge.

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Ingrédients pour 4 personnes 4 pains à burger 4 joues de porc 1 cube de bouillon de porc ou de volailles 2 cives 4 gousses d'ail 2.

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Ingrédients pour 4 personnes : 8 joues de porc 100 ml de vinaigre de vin 150 g de lardons fumés ½ chou rouge ½ c.

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Aujourd'hui c'est la recette du chou rouge et rôti de porc.

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Une recette simple à faire qui a beaucoup plu par son côté sucré-salé chez moi.

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Inspiré d'une recette éditée sur Pleine vie de novembre 2011.

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Lavande nous propose le chou rouge cette semaine comme légume vedette et comme je n'avais jamais mangé de chou rouge cuit, j'ai décidé d'en.

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