Quiche aux carottes râpées et scamorza

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Une quiche délicieuse et rapide à préparer avec des carottes râpées et de la scamorza.

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Quiche à la pâte filo,  scamorza fumée & tomates cerises

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Après les beureks , il m'est resté des feuilles de pâte filo que j'ai utilisées en guise de pâte pour une quiche.

SCAMORZA

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Apéro !! toujours.

Une Tarte à la Tomate et Scamorza

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J'apprécie beaucoup la scamorza, alors cette tarte de  Lolo tambouille ne pouvait que finir sur ma table! Je vous la propose en version rectangulaire.

Pommes de terre gratinées au bacon et à la scamorza - Recette en vidéo

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Aujourd'hui je vous propose des pommes de terre gratinées au bacon et à la scamorza.

Rouleaux d’omelettes au speck et scamorza fumée

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Retour aux sources et à la gastronomie italienne ! Les rouleaux de “frittata” au jambon et scamorza, servis dans de petits plats à gratin.

Petits pains fourrés à la scamorza fumée

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*Végétarien* Des petits pains façon bretzel fourré à la scamorza fumée (que j'adore !!! 😍), une vraie petite tuerie à servir chaud à l'apéro !!! Les ingrédients (16 pièces) - 250 g de farine - 150 g de lait - 10 g de levure de boulanger fraîche (5 g.

Spécialité italienne : scamorza ai feirri

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Connaissez-vous la scamorza? J'ai craqué sur ce fromage dont l'aspect rappelle un peu la mozzarella en version toute difforme dans mon épicerie italienne préférée et je ne l'ai pas regretté! Produite avec du lait de vache ou de bufflonne comme la mozzarella,.

Galettes aux tomates, roquette et scamorza fumée

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*Sans gluten* *végétarien* Ces galettes sont parfaites pour un repas "sur le pouce" 😊 Vous vous rappelez je vous avait déjà parlé de ce fromage, le scamorza, que j'adore au goût délicatement fumé .

Tian d’aubergines, mozzarella et scamorza

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Qui dit été dit aubergines, et dit aussi tian ….

Gratin de pâtes, butternut et scamorza fumée

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*Végétarien* *sans œufs* La scamorza vous connaissez ? C'est un fromage italien peu affiné à pâte filée, ici j'utilise la version fumée car son goût est délicat et délicieux 😋 En bref, un bon gratin crémeux au goût subtil de fumé, de quoi se faire bien.

Lasagne au pesto, mortadelle et scamorza

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Lasagnes moelleuses avec de la mortadelle du pesto et de la scamorza ! Une bonne sauce béchamel et c'est un délice a deguster en famille! Plat familial

Pizza Calzone speck, scamorza fumé, pesto rosso

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Un clin d'œil à Enzo le super champion du Grand Slam qui mange une calzone tous les 4 samedis :  Pizza Calzone speck, scamorza.

La Scamorza affumicata

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En voilà encore une merveille ! Ne nous arrêtons pas à son esthétique un peu disgracieux, car il est vrai que la Scamorza ressemble à un bout de couenne au premier abord, mais croyez-moi, il n&rsqu…

Tarte aubergine/tomates et scamorza fumée

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     Connaissez-vous la scamorza fumée? C'est un fromage italien à pâte filée un peu plus affinée que la mozzarella.

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Des aubergines, une bonne scamorza fumée, et pourquoi pas une petite tarte, rustique, elle manquait à ma collection de tartes rustiques .

Galettes aux tomates, roquette et scamorza fumée

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Pizza au saumon et scamorza

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J' ai un faible pour les pizzas et je vous assure que celle- ci est particulièrement appréciée chez moi.

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Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gratin, bien réconfortant.

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D'abord c'est quoi le scamorza ? C'est un fromage italien au goût fumé (délicieux) qu'on peut utiliser en tranches, morceaux ou râpé.

Lasagne aux artichauts, saucisse grillée et scamorza fumée

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Lasagnes aux artichauts,scamorza et saucisse grillée c'est un plat familiale qui peut se préparer à l'avance et qui se réchauffe trés bien.

Pain de viande en croûte farci, épinards et scamorza

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Pain de viande en croûte roulé et farci avec des épinards et de la scamorza le recette est expliquée avec un pas à pas en vidéo

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