Soufflé au bleu d'Auvergne

Soufflé au bleu d'Auvergne
Préparation:15 min Cuisson: 20 min Ingrédients pour 4 personnes: 100 g de beurre 60 g de farine T80 50 cl de lait 125 g de bleu d’Auvergne Poivre du moulin Beurre et farine pour les moules 6 œufs

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Soufflé au Bleu d’Auvergne

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 40 Minutes   • 100 g de beurre • 60 g de farine • 1/2 l de lait • 125 g de bleu d'Auvergne • 6 œufs • sel, poivre, 1 pointe de noix de muscade râpée 1-Dans une casserole,.

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