Purée potimarron

Purée potimarron
Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 personnes : 800 g de chair de potimarron 1/2 orange non traitée 10 cl de crème liquide 10 cl de lait  3 pincées de cannelle  6 brins de coriandre fraîche 

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  Ingrédients:   450 g de farine 300 g de purée de courge 1 cac de gros sel 1 sachet de levure de boulanger déshydraté un peu d’eau Faire cuire le potiron pour en faire une purée Faire monter la levure dans un peu d’eau chaude ( environ 5/10 min pour.

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