VELOUTE DE LENTILLES CORAIL ET POTIRON (thermomix)

VELOUTE DE LENTILLES CORAIL ET POTIRON (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette trouvée sur le site Cuisine et Vins Ingrédients : 120 g de lentilles corail 100 g d' oignon 1 tranche de potiron (600 g) 100 g de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille 600 g d'eau 15 g d’huile d’olive.

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Poulet piccata

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Après l’entrée noix de St Jacques, voici le plat qui suivait.

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Un plat léger et pourtant riche en saveurs asiatiques.

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Comme demain c'est le Nouvel an chinois, je profite pour vous proposer un nouveau plat à base de poulet.

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Un joli plat coloré dans les tons de l'automne ! qui irait très bien dans les recettes du DEFI ORANGE dont je fais partie du jury :) Un poisson à la chair délicate, relevée par les saveurs du safran.

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Ce poulet frit à l’antillaise, et aromatisé grâce à une macération de quelques heures dans le jus de citron vert et le rhum, est croustillant à souhait ! Un plat parfait pour grignoter avec les doigts.

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