Ateliers Octobre-Novembre 2021 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Source: La cuisine de Bernard

Recette du kouign-amann comme à Douarnenez

Recette du kouign-amann comme à Douarnenez Une incontournable gourmandise bretonne de renommée mondiale : le kouign-amann, le gâteau (kouign) au beurre (amann).

Source: Délices de la côte ouest de la France

Ateliers Février et Mars 2024 !

Source: La cuisine de Bernard

Un Royaume : une Brioche des Rois Provençale sans beurre

Le jour de l’Épiphanie, on déguste traditionnellement une galette à la frangipane ou un gâteau des rois.

Source: Pâtissons des Douceurs

Paris-Brest Familial

Paris Brest Familial: 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Amandes effilées et ou pralin Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.

Source: Les recettes de Zaza

Paris Brest

Paris Brest: 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Amandes éffilées et ou pralin Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.

Source: Les recettes de Zaza

Tarte tatin ensoleillée

Pour la pâte sablée au fromage.

Source: Shukar Cooking

Le 1er Paris Brest de mon chéri

Le tout premier Paris Brest de mon chéri !! j'ai juste fait la crème à la noisette et donné quelques instructions pour la recette.

Source: Les recettes de Zaza

Zebra Crêpes

Pâte à crêpe classique.

Source: Grain 2 Sucre

Gâteau de Savoie

Un gâteau d’une extrême légèreté, sans beurre, qui doit tout au travail des œufs.

Source: Mariatotal

Pancake (végétalien)

La pluie quasi incessante d'hier sur Paris forçait à rester chez moi bien au chaud et à préparer des crêpes ou pancakes.

Source: Panamsaine

Crêpes salées gourmandes et savoureuses au bleu d'Auvergne et saumon.

Bonjour à tous et toutes , pendant les vacances les fistons mangent à la maison donc un midi c'était crêpes salées gourmandes .

Source: Les Gourmandises de Bénédicte

Kouign amann (végétalien, vegan) ?

Né du mariage dégoulinant entre le beurre et le sucre, le kouign amann* ressemble à une galette dont le diamètre n?excède pas une vingtaine de centimètres pour une épaisseur de trois-quatre centimètres.

Source: France végétalienne