TOP 3 / Août 2012
ROBOT CUISEUR | THERMOMIX | COOKEO | ROBOTS | AUTRE | PLAT PAR INGRÉDIENT | DESSERT | LÉGUMES VERTS | COURGETTE | GÂTEAU | GÂTEAU À PARTAGER | FLAN | DESSERT
Aujourd'hui : Le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois.
Espuma ou mousse de poivrons au Gambas ...
J'ai ENCORE craquée pour un nouvel appareil, le SIPHON !!!! C'est vraiment génial pour faire des préparations légères et qui en jettent grave.
Rôti de saumon sauce à l’orange, purée pommes de terre, carottes et pomme
Un repas imprévu, on sort vite fait un rôti de saumon farci aux noix de Saint-Jacques du congélateur Avec une recette que j’ai adaptée au Cookeo C’était un régal, tout le monde en a repris.
Entremet mousse vanille, insert abricot /romarin
David Vanille sélectionne pour vous ses vanilles au cours de voyages dans les plantations.
Histoire de Tartes aux Fruits …
En tant qu'inconditionnelle des tartes sous toutes ses formes je vous propose un petit récapitulatif des différentes tartes aux fruits grand format proposées dans le blog ! Une occasion de me rendre compte que beaucoup de fruits restent absents dans.
Gambas Rôties au Fameux Bananaïoli
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes • 12 gambas • 1 pot d'Aïoli • Huile d’olive • 160 g de riz basmati cuit • 120 g de concombre • 1 banane • piment d’Espelette • Le jus de 2 oranges • Le jus d’un.
Filets de plie sauce à l'orange, riz et courgettes vapeur
Depuis début septembre, je me sens très fatiguée et un peu débordée entre le boulot, les enfants, la maison et les cours du soir.
Rôti de saumon et Saint Jacques, purée de chou-fleur et sauce à l’orange
Ingrédients : pour 4 personnes 1 rôti de poisson (saumon et Saint Jacques) acheté chez mon poissonnier Sel et poivre du moulin La purée de chou-fleur 1 chou-fleur de taille moyenne 50 cl de lait ½ écrémé 1 litre d’eau 20 g de beurre doux Noix de muscade.
Pomme de terre rôtie au foie de morue, sauce orange et balsamique
J'adore le foie de morue, mais je ne pense pas souvent à en prendre.
Chutney de poires aux épices
Les chutneys sont des sauces aigre-douces typiques originaires de l'Inde qui accompagnent très bien les viandes froides, les volailles ou le foie gras.
Foie Gras sur Pain d’Épices et salade à l’orange
J'ai découvert cette recette sur le Joli blog ART DE VIVRE chez qui d'ailleurs j'avais déjà réalisé les pommes de terres au four Une grande simplicité mais une grande efficacité .
Foie Gras en Croûte de Pistaches Vertes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Cuisson 45 Minutes Foie Gras en croûte de pistaches vertes et son bouquet de pain d’épices et de légumes croustillants, marmelade douce d’oranges sur toasts fondants aux épices ! • 1 pavé.
Saumon au Lave-Vaisselle sur Crumble de Butternut Sauce Aigre Douce à l'Orange
Si vous êtes encore à la recherche d'un plat original pour les fêtes, j'ai peut-être ce qu'il vous faut.
Desserts aux fruits
Carrés au citron de Martha Stewart CLAFOUTIS CLAFOUTIS ABRICOT/AMANDES Clafoutis poires/vanille COFFEE CAKE version abricots/brugnons Coffee cake à la rhubarbe COMPOTE FRAISES/RHUBARBE CRUMBLE A L'ABRICOT CRUMBLE AUX CERISES Crumble rhubarbe/speculoos.
Chutney cerises.
Un concentré de saveurs dans ce Chutney cerises doux et épicé à la fois qui a sublimé le copeau de foie gras qui l'accompagnait.
Loubia (végétalien, vegan) —
La loubia est une soupe épaisse de haricots blancs baignant dans une sauce rougeoyante, tomatée, richement épicée, d'où émergent quelques rondelles orangées de carottes.
Chutney de poires aux épices
Les chutneys sont des sauces aigre-douces typiques originaires de l'Inde qui accompagnent très bien les viandes froides, les volailles ou le foie gras.
Choux Thé Noir Abricot Noix de Pécan Croûte de Crumble Mousse Cerises
Un petit dessert tout doux et tout gourmand pour se régaler après un bon déjeuner en famille.
Les avis