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Voici un cake très anglo-saxon  à savourer au goûter ou au petit-déjeuner.

Mâche et fois gras au confit de figue sur tartine de pain d'épice figue et noix

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Ingrédients (2 personnes): 1 poignée de mâche 1 crevette 1 tranche de pain d'épice figue et noix 1 tranche de foie gras 1 cac de confit de figue Préparation: Dans une petite assiette mettre la tranche de pain d'épice, la mâche, la crevette, le foie gras.

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Ce sont des délicieux biscuits sablés qui d'abord s'effritent dans la bouche pour fondre ensuite.

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