Lorsqu'on détaille une volaille pour en utiliser les blancs (filets, suprêmes), les cuisses, les pilons, les ailes, il reste la carcasse.
Voici un plat gourmand et réconfortant, idéal après une dure journée de travail ! Composée de produits simples et de saison, c'est une recette à déguster à la maison, bien au chaud !
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 petite courge iron cup 4 càs d'huile de noix 120g de noisettes 120g de comté (18 mois d'affinage) .
Un savoureux et délicieux risotto automnal agrémenté de courge et de foies de volailles
Une recette originale sur le blog « Moi bourguignonne et fière de l’être » - http://moibourguignonne.
Recette trouvée dans mon livre 365 recettes au Thermomix, à peine vue cette recette qu'il a fallu que je la fasse et j'ai bien eu raison, c'est un pur délice! Voici une façon noble de servir la soupe! Avec cette recette je participe au défi culinaire.
Bonjour bande de gourmands ! Le weekend s’annonce bien pour vous ?…Pour moi, merveilleusement bien, je sais déjà que je vais me régaler…car aujourd’hui et comme tout les pre…
Les fins d’année sont synonymes de retrouvailles, partage et gourmandises.
Il y a bien un dessert que j'apprécie à faire et à déguster, c'est le crumble.
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Cette merveilleuse terrine de foies de volaille aux noisettes est indatable et trouvera parfaitement sa place sur une table de fête.
Recette de supremes ou filets de pintade du Gers, volaille Label Rouge, garnis de chataignes et noisettes avec une sauce au floc de gascogne et pain d'épices
Pour 5: 600 g de blancs de dinde 3 courgettes 3 tomates 1 poivron rouge 100 g de farine 80 g de beurre (froid) 80 g de pignons huile d’olive 1 gousse d'ail sel Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une poêle.
Pas de souci, cette semaine, avec la terrine de volaille: ça, tout le monde -ou presque- aime ! Kylian (petite section) a même attaqué sa.
Tiens, une envie subite de terrine, comme à chaque automne.
, Clin d'oeil à ses fonctions à la tête de l'association Relais Desserts depuis 2018, .
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas posté de recette de dessert.
Brioches vapeur farcies // Bao ❤ CORDON BLEU ❤ Crumble d'aubergines et poulet au curry - flocons d'avoine/parmesan ❤ Crumble de poulet aux herbes et à la mimolette vieille ❤ Crumble poulet, courgettes et parmesan ❤ Crumble poulet / légumes et petites.
Un beau crumble de saison ! J'adore les courges butternut et on m'a donné la bonne idée d'un crumble salé avec les noix.
Pommes de terre rôties au crumble fromage noisettes Une recette originale d'accompagnement à base de pommes de terre au four recouvertes d'un crumble noisettes et fromage du Pays de Galles.
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