Tajines malsouka (brick)

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Bonjour : Un "tajine tunisien" très bon et bien apprécier, comme vous le savez sûrement "le tajine" tunisien ne ressemble absolument pas au "tajine marocain ", c'est tout à fait différant, on a plusieurs sortes de "tajine" dont j'ai publié quelque une.

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Recette fait par le Cookeo Connect Avis perso : Hummm excellent ;-) Pour 3/4 personnes Ingrédients : 3 ou 4 cuisses de poulet 400 gr de tomates concassées 1 boite de champignons de Paris 1 petit bocal d'olives vertes dénoyautées 1 verre de vin blanc.

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Sur des feuilles de brick; de la moutarde de Dijon de la choucroute (préalablement cuite avec des oignosn et des baies de genièvre) .

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        Pour 8 bricks: 8 feuilles de bricks 1 oeuf 150 gr de thon au naturel 1 CS de persil haché  .

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Pour 3: 3 dos de cabillaud 3 tranches de saumon fumé 3 feuilles de brick aneth sel huile d’olive Chauffer le four à 200° Avec un pinceau mettre un peu d’huile d’olive sur chaque feuille de brick.

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