Laissez-vous embarquer dans un voyage gustatif à mi-chemin entre la Franche-Comté et le Maroc avec ce tajine sucré-salé à la Morteau.
Saucisse, abricots secs, pruneaux secs, raisins secs, amandes, olives noires, bâton de cannelle, miel, cannelle en poudre, coriandre, sel.
Marka hlouwa, plat sucré salé traditionnellement à base de viande d'agneau et de fruits secs ou frais et de beignets d'amandes ou de noix, un entremet
Tajine jben ou tajine au fromage, la Valentina, création de maman un jour de la st Valentin lors du mariage de notre frère adoré en 1993, à partir du tajine jben original bônois .
C'est un tajine de poulet aux fruits secs qui s'est retrouvé au menu hier : un plat aux saveurs salées-sucrées du Maghreb qui nous a régalés.
Cette recette est tirée du livre » La bible officielle du Cookéo » Je l’ai modifié un peu pour qu’elle soit plus légère 😉☺️ Tajine de bœuf aux fruits secs et courgettes 11 SP par pers…
Voici un nouveau tajine qui nous régalé, avec ces fruits secs, c’est très savoureux.
Un tajine de dinde aux fruits secs simple et rapide à réaliser, accompagné d'un beau boulghour
Une recette de tajine facile à réaliser avec les fruits secs de votre placard : amandes, noisettes, raisins, abricots, dattes.
Tajine kefta b zaïtoune, des boulettes aux olives que je réédite pour ramadan.
Vous avez l'occasion de découvrir la sensation d'une cuisine marocaine authentique et savoureuse.
Un délicieux tajine sucré/salé plein de saveurs.
J'ai préparé mon tajine dans une cocotte en fonte et j'ai procédé en trois étapes pour la cuisson: la préparation de la base avec les épices, puis la cuisson des légumes et l'ajout des fruits.
Ce tajine de poulet simple et rapide à réaliser, au poulet, pruneaux, abricots secs et amandes vous transportera au Maroc le temps d'un repas
Découvrez la lotte dans ce tajine de lotte aux olives Gordal, particulièrement charnues, à servir avec de la semoule de couscous.
J'avoue adorer les tajines, surtout quand il y a des fruits secs ! J'ai cherché un peu sur le net et j'ai fait un mix des recettes trouvée.
Tajine jben authentique bônois, plat typique de l'ancienne cuisine du terroir de Annaba qui tire son nom du jben ou fromage, qu'il contient en quantit
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