C'est un bon plat d'hiver, que j'ai cuisiné avec le reste de légumes que j'avais.
Une recette du chef ! Recette et photo Valérie Merceur
Cela faisait un moment que j'avais envie de tester les ravioles maisons , sans jamais trop oser, de peur que cela soit trop compliqué ou tr.
Cette recette est un hommage à la cuisine de nos amis belges.
Dans le genre je suis pleine de contradictions, pour un déjeuner en famille j'ai voulu faire moi même une soupe de poisson.
La cuisine asiatique utilise énormément de bouillons parfumés aux herbes fraîches ramassées dans le jardin ou ramenées du marché (coriandre, citronnelle,cive), et aux épices (gingembre, badiane, graines de coriandre).
Découvrez comment réaliser ces ravioles de foie de veau, servies sur un lit d’oignons et accompagnés d’un délicat bouillon au thé jasmin.
Il existe diverses versions de bouillon à fondue mais quelle que soit la recette que vous avez utilisée, profitez du reste de bouillon pour servir une bonne soupe au goût d'Orient.
Les Gourmands disent .
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Dans le panier, le maraîcher a glissé de magnifiques carottes que je voulais mettre en valeur de façon gourmande et j’ai pensé à un curry de carottes cuites dans du lait de coco et délicieuse…
Dans le panier, le maraîcher a glissé de magnifiques carottes que je voulais mettre en valeur de façon gourmande et j’ai pensé à un curry de carottes cuites dans du lait de coco et délicieuse…
Goûtez à l'harmonie exotique d'un poulet au lait parfumé et curry vert.
Les avis