J'ai trouvé cette recette de poêlée de grondin, dans le livre "Cuisiner : Trop Facile !", aux éditions Solar, qui fourmille de recettes originales et de présentations de produits et de techniques, bref je vous le conseille.
A la poissonnerie je me suis laissée tenter par ces rougets grondin que je ne cuisine pas souvent.
Cette recette de filets de rouget grondin au four est savoureuse.
Cet incontournable de la bouillabaisse, se déguste ici plus simplement en rouget grondin rôti.
Un plat convivial à déguster accompagné d’un riz pilaf ou de pommes de terre vapeur.
Avec une bonne sauce tomate maison en conserve, le plat est prêt en moins de 30 min.
La poissonnerie est pour moi une vraie caverne d’Ali Baba et j’ai de la chance car la mienne est énorme (d’une) et les vendeurs sont disponibles à répondre à
Vous connaissez tous le rouget barbet dont on lève les filets et que l'on déguste sur de merveilleuses tartines style bruschetta, mais connaissez-vous le rouget grondin ? Ce joli poisson doit son nom au grondement qu'il produit lorsqu'on le sort de l'eau.
Je ne suis pas très poisson en général, en dehors du saumon, mais j'ai décidé de faire un effort la semaine dernière et d'en commander dans.
Pour 2 personnes :4 filets de grondin1 bulbe de fenouil8 petites poail, piment d'espeletteun filet de jus de citron Couper le fenouil en.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
C’est mercrediiiiiiiiiiiiiiiii Et c’est le moment de faire des expériences un peu folles, non ?! Vous le savez, j’aime les légumes.
La pomme de terre est-elle un légume ? Tout le monde se pose cette question, des uns se basent sur l'amidon, d'autres sur la vitamine C.
Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.
Ingrédients (4 personnes): 200 gr de pommes de terre 150 g de courgettes 100 g de carottes 2 oeufs sel + poivre (on peut ajouté 1 oignon.
Que tous ceux qui n’ont jamais préparé du topinambour lèvent la main.
Après les pommes de terre, les carottes sont sans aucun doute le légume-racine le plus connu et le plus populaire.
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