Grondin rouge en cocotte

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Un plat convivial à déguster accompagné d’un riz pilaf ou de pommes de terre vapeur.

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Filets de rouget grondin au four. Une recette de poisson économique et savoureuse.

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Cette recette de filets de rouget grondin au four est savoureuse.

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A la poissonnerie je me suis laissée tenter par ces rougets grondin que je ne cuisine pas souvent.

GRONDIN AU FOUR, ECRASEE DE POMMES DE TERRE A L'HUILE DE NOISETTES ET LEGUMES GRILLES

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Bonjour, le poisson que je vous propose aujourd'hui est un grondin que nous avions ramené dans notre glacière en rentrant de Normandie au.

Rouget grondin rôti, ratatouille en brunoise

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Cet incontournable de la bouillabaisse, se déguste ici plus simplement en rouget grondin rôti.

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La poissonnerie est pour moi une vraie caverne d’Ali Baba et j’ai de la chance car la mienne est énorme (d’une) et les vendeurs sont disponibles à répondre à

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Vous connaissez tous le rouget barbet dont on lève les filets et que l'on déguste sur de merveilleuses tartines style bruschetta, mais connaissez-vous le rouget grondin ? Ce joli poisson doit son nom au grondement qu'il produit lorsqu'on le sort de l'eau.

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Avec une bonne sauce tomate maison en conserve, le plat est prêt en moins de 30 min.

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Pour 2 personnes :4 filets de grondin1 bulbe de fenouil8 petites poail, piment d'espeletteun filet de jus de citron Couper le fenouil en.

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Pain cocotte au levain mi complet  au thermomix avec mélange de farine blanche et intégrale un pain au levain à cuire dans une cocotte pour un gain de temps optimum

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Ingrédients 360 gr d'eau 30 gr de levure de boulanger (ou un sachet de levure sèche) 600 gr de farine T 55 ou T 65 (pour un pain traditionnel) 13 gr de sel Pour deux pains dans la cocotte silit ou bien tout autre contenant avec couvercle allant au four.

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