Octobre rose vous connaissez ? C'est la campagne de communication destinée à promouvoir le dépistage du cancer du sein.
C'est la photo d'un houmous rose fuchsia vue sur Pinterest qui m'a servi d'inspiration pour réaliser une recette pour Octobre Rose .
J'avais envie de changer de la recette traditionnelle du houmous et lui apporter un peu de couleur.
<<Susciter l'émotion, créer la surprise, emmener ailleurs>>.
Enfin (diront certains), je lance la saison de la fraise, fruit "bonbon" par excellence qui ravit les papilles de toutes les générations.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
Un houmous de betterave au cumin, absolument délicieux et qui vraiment est très différent du traditionnel houmous que j'apprécie beaucoup.
J’avais congelé du houmous de betterave (voir « Houmous de betterave ») et je m’en suis servi pour ces verrines fraîches : la betterave s’accorde vraiment bien à l’orange.
Recette houmous de pois chiche et betterave - vegan On dirait du tarama .
J'aime beaucoup faire du houmous, c'est très facile à faire et c'est un plat végétarien par excellence.
Une variante du houmous traditionnel avec ce Houmous de betterave dans lequel les pois chiches se marient avec bonheur à la betterave.
Plus original que le houmous classique (ICI), il suffit d'ajouter une betterave déjà cuite mais on peut également le faire avec une betterave crue (le goût sera différent).
J'aime beaucoup faire du houmous, c'est très facile à faire et c'est un plat végétarien par excellence.
Le houmous à la betterave est une variation colorée et saine du houmous traditionnel.
Beaucoup plus léger et parfumé que le houmous traditionnel, j'adore l'houmous à la betterave.
Je ne sais pas si vous aimez le houmous, moi j’adore, et surtout j'adore le décliner avec tous les légumes qui passent.
Je vous ai concocté un délicieux houmous à la betterave pour votre apéro Quoi de mieux qu’une touche de rose pour égayer votre table à l’apéro.
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