Mariné toute une nuit, la chair du poulet devient ultra fondante, protégée par une laque sirupeuse .
Le saumon, nous aimons, et en recette sucrée salée, c'est vraiment bon ! SAUMON LAQUE A LA BIERE, AU SIROP D'ERABLE ET AU SOJA .
Je ne vous présente plus mon amour pour le saumon, je pense qu'on est tous bien au courant là.
Pavés de saumon mariné et laqué au sirop d'érable, citron vert, sauce soja et gingembre, cuit au four et recouvert de graines de sésame et noix de Pécan
Les TSUKUNE ont tellement plu que j'ai préparé ce saumon laqué, un peu dans le même esprit.
Plus rapide à préparer que le travers de porc mais la recette de la laque est identique.
La semaine dernière au fil de mes lectures sur les blogs de mes copinautes j'ai trouvé cette recette de saumon laqué chez Sotis de la Gourmandisestunjolidéfaut.
Canard laqué sauce à l'orange Une recette préparée avec la sauce canard laqué Ayam en la mariant avec une sauce à l'orange qui s'accorde à merveille avec ce type de cuisson du canard.
Recette : Canard laqué pékinois (version réunionnaise) ! - Canard laqué Préparation de la recette : 2h20 + 6h de marinade Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 gros canard (environ 2 kg) 1/2 verre de miel…
Roti de magret de canard laqué et ses légumes d'hiver
Un magret de trop resté au frigo depuis quelques jours, des pois mange-tout.
Ingrédients pour 4 personnes 1 petit canard ( 900 g ) 2 gousses d’ail ½ c.
Aujourd'hui, je suis d'humeur à voyager.
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